近頃 ＢＭＷ－ＭＩＮＩを見かけることが 多くなりました。輸入車で 一番売れてるのが ＭＩＮＩだそうで、納得ではありますが、皆と同じは嫌だとか 大きな改造も趣味じゃないとか、天邪鬼な性格ゆえに、次期車で ＭＩＮＩから離れることは、好機であったのかも知れません。
好機といえば、土用の丑の日前に鰻を食する！というのも あります。
養殖池から 鰻がいなくなってしまう位の勢いで消費される土用の丑が終わると、途端に鰻の質が悪くなってしまいますが、その前に購入すれば 上質な鰻が選び放題なわけで・・・・・。 鰻屋さんも 気合入れ出す時期でもありますから＾＾
うんな訳で、母親が鰻が食べたいなぁ～なんて呟いたんで、鰻弁当を買って来ました。
大阪 関目にある 老舗鰻屋の 魚伊さんへ行って来ました。
大阪で鰻といえば 創業３６０年前の柴藤さん なんですが、私のような貧民には手が出せない価格（Ｍ－３は平気で買いますが＾＾；）と駐車場がないので、広い駐車場を完備し 平常価格でお求め易い 魚伊さんを利用してしまいます。
私は 鰻といえば この二軒のお店しか利用しません。 どちらも 甘さを抑えた スッキリ系のお味で ふわトロの口当たりが 好みに合ってるからです。
以前、鶴見緑地の近くに ウリズンという 沖縄出身の兄ちゃんがやってる 極狭の鰻屋がありました。 そこは 目の前で鰻を捌いて 備長炭で焼き上げるのをライヴで見せるという 狭さを逆手に取った斬新な手法で、行列が出来る人気店になってました。
そこの鰻は 黒糖を使った超甘い系！なんですが、泡盛を味醂以上に使った アルコールの香りが 勝ちまくってる 超絶不思議タレ！なんです。 スッキリ系が好みの私ではありますが、その既成概念をぶち破る 新しい鰻（クリスピーでパリパリ系）に魅了されて、通っておりました。
が、程なくして 西中島南方に 鰻屋と店名を改めて 引っ越ししてしまい、しかも あの独特な味を万人受けの 極普通なモノにしてしまったので 通うのを止めました。 広くなっても ライヴは続けてますので、相変わらずの行列店ですが、私は 現在では 柴藤と魚伊だけです。
しかも どちらのお店も 弁当で持ち帰っても ふわトロでウマウマ＾＾
そして 大阪まむしと 呼ばれる、ご飯にタレを満遍なくまぶす 昔ながらの大阪スタイルであることも 嬉しいのですわ＾＾
鰻一匹弁当は４２００円、今回私が求めたのは２／３匹弁当２９００円。
大阪では一般的なお値段ですが、味は 一流ですよ＾＾（時期による）
大変、御いしゅうございました～＾＾
Posted at 2021/07/15 01:22:12 | |
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ミニと鰻 
近頃 ＢＭＷ－ＭＩＮＩを見かけることが 多くなりました。
