後輩が、「偶然に立ち寄った、ラーメン屋が 美味かったんですよ！」と云うので、行ってみました。牛骨ラーメン、焼き飯（チャーハン）が、おススメの お店らしいので、煮卵牛骨ラーメン 半チャンセットを注文しました。
この ラーメン屋さんは、数年前から 大阪市内に バンバンと店舗を増やして、チェーン展開しているお店です。
うん、確かに コクがあって、美味いラーメンですね＾＾
煮卵も しっかり味が付いてますし、チャーシューも 本格派で シットリとしていて、臭味もなくて上等です。
ただ、焦しマー油？の香りが、後口に残るのが 気になりました。
何だか 焦げ臭いというか、煙臭い感じ＾＾；
そう、燻りガッコを食べたような、煙の味が 残るのです。
チョッと これは 不要なように感じました。
チャーハンですが、これは 文句なしの美味さでした！
これは、好きかも＾＾
ここんとこ 食べたチャーハンの中では、最高の お味！
とりたてて、特別なモノではありませんが、求めるモノが全部揃ってる。
これぞ チャーハンって感じですね＾＾
先日食べた、Ｍ－１の想いでラーメン 丸源さんと比べますと、ラーメンは丸源！ チャーハンは まこと屋！ということになりました。
まこと屋の方が、材料の品質、手の掛けようは 高いと感じました。
こんな例えは 可笑しいですが、丸源は ベンツ、まこと屋は アストンマーティンのようかな？
大量生産でありながら、完成度の高さがピカイチで、高バランスのベンツのような丸源。
プレス鋼板を組み付けてから 手打ちで仕上げたり、アルミ材に鑢掛けしたりと、手造りの味と 野趣を残す運動性の アストンマーティン まこと屋。
ＡＭＧ－ＧＴと ＤＢ１２を比べてるような・・・・
ま、どちらも 最高なんで、お好きな方をどうぞ って感じですかね＾＾
ガレージに納めたいのは、間違いなく アストンマーティンＤＢ１２ですが、デイリーユースなら ＡＭＧ・・・・
フェラーリ ローマも いいんじゃない～と。
次期車候補は 軒並みに ３０００万級＾＾；
いや、無理やわ＾＾；と云いつつも、９９２.2も ２０００万級になるでしょうし、これは 腹を括っておかね（お金）ば なりません＾＾
ケンちゃん、君は何時も 本質を見抜くよな＾＾
天晴やわ！
Posted at 2023/11/09 01:27:34 | |
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例えが悪い？ 
後輩が、「偶然に立ち寄った、ラーメン屋が 美味かったんですよ！」と云うので、行ってみました。
