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2013年07月18日 イイね!

殿堂入り

ランボルギーニの 怖そうな お兄さんに 別れを 惜しんだ後  やってきたのが こちらの お店。

宮崎産 鶏肉専門店、 南蛮食堂。

お腹一杯 御飯を 頂きたい! 時は ここか 八尾のマンジェしか ありません^^




限定メニューの モモ肉の 海賊焼き 御飯てんこ盛り!

それと あまりに定番なんで あえて はずしてた 唐揚げを 注文しました。

なんんと!!!!これが 大正解^^  海賊焼きが 霞むほど 美味です!

私の 知る限りの 唐揚げの中で 間違いなく 一番 美味しいです!

表面 サク!カリッ! 中はジューシーは 当然のごとく、 噛めば ほのかな 生姜と 大蒜の香りが ・・・・・・
醤油と みりん、酒 使ってるモノは 普通ですが そのバランスの良さは 群を 抜いています。

大食漢で 美食家の M女も 「これは 凄く 美味しい!!!! こんなのは 初めてです~、 持って帰りたいですね~^^」 といいながら 私の分まで 完食 してました^^;

鳥肉の 臭みを 消しながら 肉の旨味を 引き出す 職人技、 感服いたしました。     浜松餃子と並び 殿堂入りにします^^  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Posted at 2013/07/18 00:56:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2013年07月15日 イイね!

戦友

戦友久しぶりに 寿司を 頂きました。

高いので めったに食べないのですが^^;、大学時代の先輩が 無理やり誘ってくれましたので・・・・・・。

彼は 合気道部の主将でして、 植芝爺の流れではありますが 豪快で 剛直、当身を 多用し 真下に落とす 実戦的な技を 使う 真の武道家です^^

彼は 寿司には 煩くて、 にぎりは 赤酢と塩だけを 使ったシャリでないと 駄目だそうで、 本当の 江戸前寿司でないと 満足しません。

ですから 安物のすし屋に 行くと 巻きも 押しも バラも にぎりも 皆同じシャリを使っているので 「魚が 死んでる!」 と言って 怒ります。

彼曰く 魚の鮮度などは 問題ではないらしくて 単に シャリと 職人の冴!だそうです^^;
甘みを つけるために 砂糖を足すのではなく 塩で 酢の甘みを 引き出すのだそうです。

こちらの シャリは 赤酢と 塩、 隠し味で みかんの汁が少々・・・・・・・。
なんとか 我慢出来る・・・と言ってました^^



これも 寿司です^^;
シャリの上に マグロの中落ちが 乗っかってます。
「おもろいこと しよるな~^^」と 先輩も ご機嫌でした。

ご馳走様でした! 先輩^^ また 誘ってね~  
 
 
 
Posted at 2013/07/15 00:39:42 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2013年07月10日 イイね!

ガヤルド オーケストラ

ガヤルド オーケストラ「うわっ! 前を 走ってる ベタこいクルマは なんですか~?」

「おーっ! ランボルギーニ ガヤルドやね、 V10サウンド! いい音させてるね~」

「もっと べったり 後ろに 付けてください・・・・・・^^  うぉーんんん!って いってますね^^」

「そやろ~、 基本的に 内燃機関の音は 単なる爆発音なんやけど 気筒数が 増えてくると 順番に爆発するもんやから 共鳴音ちゅーもんが 生まれてきて やね 加えて ドップラー効果がやね・・・・なんだらかんたらでやね・・・・・・とまぁ、クルマ好きは こんな音が 大好きなわけよ^^;
フェラーリに代表されるように エンジン音は 管弦楽団や 獣の声なんかに 例えられるねん、 中には 女性の 咽び泣く声に 例える人もいるね」

「咽び泣く!?^^ 亀頭数!?^^; 気持ち良いのかな?^^」

「何?言うてるのん、 気筒数です! MINIは 4気筒やから あまり 良い音ではないけど、 BMWの直6、 アルファのV6あたりは エエ音しまっせ~^^」

「横に 並んで~・・・・・・ うわ~っ ぺったんこや! 平たい^^; 怖そうな 人が 運転してますよ;・・・・・・ ウォン!ウォン!て いってますよ^^ やっぱり 気持ち良さそうに喜んでるように 聞こえますね^^」

「あんたは すぐに そっちに 持って行こうとしますね^^; まぁ、 芸術も 宗教も 始まりは そこからやから それも また善しやね^^」

「もういいですよ、 サッサと 抜いちゃいましょう^^」

「え~っ! えらい簡単に言ってくれますな~;・・・・・ やっぱり 金持ち喧嘩せず で、 追ってはきませんわ^^;」

「早いとこ 美味しいモノ お腹一杯 食べにいきましょう~^^ 少なくとも 腹九分!」

「はいはい;・・・・・ 仰せの通りに・・・・」  
Posted at 2013/07/10 00:42:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2013年07月06日 イイね!

新恋人候補

新恋人候補新型MINIの あまりに ぶっ飛んだ 姿(特にインパネ^^;)を 見て 購買意欲を 無くしてしまい、 このまま JCWに 乗るか、 空冷911を探すか、 アバルト500C? 現行MINI コンバチ?にするか、 どうしようかな~ と 迷っておりますと こんな 白黒の子達から 誘惑されちゃいました^^

1989年式の BMW-M3 です!

この後の E-36、46型 M3は 6気筒で 素晴らしい車ですが、 どちらかといえば GT色が 強くて 万人向きです。

しかし こいつらは パンチの利いた 4気筒、 ホモロゲモデルの 正真スポーツカーなんです。

写真に撮ると もう一つですが 実際に 目の当たりにすると ブリヘンも迫力あるし すこぶる 格好いい! ですね~^^

しかし 古いクルマなんで レストアしてあるとはいえ 手に入れると 気苦労は 絶えないのでしょうね^^;



特に 気に入ったのが この白い子です。
この子は 普通のM3ではなく、 アイディングという コンプリートチューンドカー なんです。
エンジンチューンは もとより レカロスポーツシート、BBSホイール、ディスチャージランプなど アイテム満載で 5年前に フルレストアされて 1000諭吉!! で 再販された 車両です。

今は いくらなんでしょう? 怖くて 聞けませんでした^^;  
 
 
Posted at 2013/07/06 00:35:50 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2013年07月04日 イイね!

七月の 献立

七月の 献立七月の 料亭 お食事でございます。
 


鯛のお造り、 中華風です。



大皿盛り、 量は 少なめですが 味は 上々でした。

 

和風サラダ、 素揚げしたシラスが 乗ってます。

生で 食べれる 南京が 珍しいです。

 

鰊とナスの 焚き合わせ、 器まで 冷やしたのもが 出てきました^^

  

デザートの バニラアイス、 金粉が 乗ってます!
御飯と 汁物は 撮り忘れました~^^;  
 
 
 
 
 
Posted at 2013/07/04 22:55:45 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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fusaoです。よろしくお願いします。56才、チョイS親父です。クルマと日本古流武術が大好きで、最近はドライブがてらに各地の特産、地グルメ食べ歩きを楽しんでいま...
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