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2016年10月26日 イイね！

敗北の掻き揚げ

敗北の掻き揚げ中年というより　壮年になってきた　今日この頃、　お腹周りの脂肪も気になってきたので　運動量も　１．５倍に増やして　食事量も　減らしていたのだけれど　下品な食べ物を　下品なまでに　お腹一杯　食べたくなって　関空そばの　大衆飯屋に　突撃を　敢行しました。



メニューは　本日のオススメも　入れると　５０種以上！

選ぶのに　苦労しますが　私は　オススメの　生牡蠣フライ定食を　注文。



御飯は　御替り自由なんだけど　質が良くないのと　チョイと硬めです＾＾；

自家製のタルタルは　野菜もタップリで　酸味も程好く　美味です。

吸い物も　シンプルですが　しっかり出汁が　効いていて　美味しいですよ～



牡蠣は　大きさがマチマチで　粒そろいではないのが　５個。

生食用を　揚げているので　臭みがなくて　味は　良かったです。

レモンではなく　酢橘が　添えられてるのも　この店らしいですね＾＾



卵好きの　私達は　親子丼も　注文。　これは　残念です、卵はもっと　トロトロのフワフワが　良かったのに～。　しかも　味が　甘すぎでした。



Ｍ－３が注文したのは　定版の　かき揚げ定食！

直径３０ｃｍは　あろうかという　巨大かき揚げ丼です＾＾

お盆からも　はみ出る　迫力！　今回は　サービスでしょうか　厚みも　５ｃｍ以上ありました＾＾；

なんと　Ｍ－３が　ギブしました！　彼女が　出された物を　残すのを　初めて見ました！　前回は　同じモノを　食べ切ってまだ　余力があったのに～


もう彼女も　歳なんでしょうね～　お互いもう無理が　利かなくなってますね。

そろそろ　馬鹿食いは　止めようね～と　うなづき合った次第です＾＾
Posted at 2016/10/26 23:58:43 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2016年10月19日 イイね！

ビックリＤＫ

ビックリＤＫいや、もう何年ぶりかで　ＢＤへ　行って来た。

ファミレスって　クルマで移動する者にとっては　とっても便利なんだな。

でも　メニューが　子供じみてて　味も　価格に見合ってない所が　多いのよ。

そんな中でも　ここは　内外装は　意味不明で　トッチラかってるけど　味と　価格は　がんばってる。

いや　頑張ってた・・・・・



天王寺にある　お店は　早くから　開いてるのだけれど　常に駐車場が　満杯なんで　今回は　帝塚山を下って直ぐの　お店に　突撃した。

まず頂いたのが　サイドメニュー　イチオシの　イカの箱舟～

烏賊の生姜醤油焼きに　マヨネーズソースをかけて　オーブンで　焼いてるようなんだけど　これが　結構　美味い！＾＾

こってりしてるんだけど　味は　さっぱりしてる。　カロリーは　半端ないのだろうね。　　600円くらいだったけど　妥当な線か？



メインは　チーズカリーバーグディッシュ。

何時も　ここでは　こればかり　注文している。　ここでは　これが　一番なんよ。

今回は　３００グラムにしてみたら　ちょいと　胸焼けしてしまった＾＾；

御飯大盛りにするのを　忘れたのだ。　バランス悪かったね～

もっと悪かったのが　ハンバーグの質。

元々　質は良くないが　味は良かったのだけど　今回は　玉葱　パン粉が　多すぎて肉の味が　殆どしなかった；；；


残念な結果だったね～　今度も　また五年後くらいに　なるかもね～

そういえば　籠のや　とかいう　和食ファミレスが　１０月から　メニューを一新して　かなり　美味しくなっていた。　　以前は　まったく駄目で　いいとこなしだったんだけど　今回は　普通に食せた＾＾

今度　お店を　迷い悩んだら　ここにしてみよう。
Posted at 2016/10/19 00:47:58 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2016年10月12日 イイね！

十月の献立

十月の献立十月の　お料理なんですが、　料理長、店長が　交代してからというもの　ご紹介するのも　憚られるような状態ではありますが、　若い料理人が　和食というものに　目覚める日を　期待し　いや　切望して　待ち望んでみたいと　思っております。

とりあえず　今回も　辛抱です＾＾；



まずは　菊菜の和え物。　　上のパブリカの銀杏飾りは　不要です；；；
そして　アラレのような物も。　　しかも　菊菜を　刻み過ぎてる！　離乳食か？！



鯛造り　サラダ仕立て・・・・これは　器と　色合いもよく　上手に出来てました。
食花が　少し　多すぎでしたが；；；



大皿盛り・・・・悲惨です；；；　細かい細工や　遊びは　ありますが　料理としての基本が　なってません。



天麩羅・・・・　変わり揚げに　挑んでるようですが　素材を殺してます。



シャケの八幡巻き　焚き合せ。　味は　そこそこですが、　野菜が　くたくた＾＾；
仕出し弁当とちゃうぞ～、　汁も　入れろよ！




シメジ御飯・・・・　やっと薄味になりました＾＾　　今だ　吸い物に　センスなし！



デザートの　ティラミスアイスクリーム・・・・　これは美味い＾＾　　もと　パテシエ？
毎回　デザートの味は　いいですね。


味、食感、盛り付け共に　メリハリが　御座いません、書や　絵画を愛でて　勉強してもらう必要が　ありそうです。
Posted at 2016/10/12 00:49:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2016年10月04日 イイね！

マイルドになったが甘くないぞ

マイルドになったが甘くないぞちょっぴり　涼しくなってきましたので　絶品　麻婆豆腐を　食べにいって参りました。

こちらは　３０分以上　行列に並ばないと　食べれない　人気店ですので、　炎天下で　それを　こなすには　初老の私には　辛いのです＾＾；

実は　辛いのは　苦手なんですが、　この　麻婆豆腐だけは　月に一度は　食べたくなってしまう位　美味いんですよ～。



毎度のように　大盛りを　注文です。

初めて　訪問した頃に　比べると　辛さが　控えめになってるようです。

人気が　出れば　万人向けになってゆくのは　当然ですよね。

ＭＩＮＩでも　同じことが　おこってますもんね～

どちらの変化も　私には　ウエルカムですが＾＾




今回は　これまた　美味しい　卵スープに　少量ですが　お肉が　入っていたので　ラッキーでした＾＾

また　来月　伺いたいと　思います。
Posted at 2016/10/04 23:11:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2016年10月01日 イイね！

スッてなんや？

スッてなんや？自動車関連雑誌を　読んでいると　よ～く　こんな　フレーズに　出くわす。

「ハンドリングは　思いのほか　クイックであり、　切れば　スッと　ノーズが　インを向く・・・・」

なんてやつだ。

私に　言わせれば　この２０年程、　ハンドリングが　ダルいクルマなんて　当たったことないで！
軽であれ　ＳＵＶであれ　ロールの大小はあるにせよ　回頭性が　スローな　クルマなんて　探す方が　難しいのじゃない？

安全性、緊急回避性を　考えても　クイックである方が　有利である。（　オーバーステアという事ではない）



ＭＩＮＩは　ゴーカートフィーリングなんて　云われてるけど　確かに　Ｒ５３の前期型は　まるで　鉄板に　タイヤ付けて走ってるような　独特のフィーリングだったが、それも　後期になると　マイルドになり　Ｒ５６になると　さらに　その味は　薄まり、Ｆ５６に至っては　ごく　普通である。

ＦＦで比べるなら　アバルト５００の方が　なんぼか　クイックである＾＾



いや！　そんなことは　どうでも　ええねん！

ワシが　怒ってるのは　その　スッ！という　ナンのコッチャ解らん　曖昧？　感覚的？　表現や！

一端の　評論家、ジャーナリストと　自称してる　連中が　使う　表現が　これか？

ワシのような　素人に　そのクルマの　味を　わかり易く　伝え　解説するんが　仕事と　ちゃうのかい。

そやのに　スッと曲がるって？　思いもせんくらい曲がるのか、　素に労せず　曲がるのか　どうにも　理解に苦しむ　表現を　なんの躊躇いも無く　何度も　繰り返し　馬鹿の一つ覚えのように　使う　奴等に　腹が立ってる。　　　　　　　　　　　　　

ええか～　ボンクラ共！　きょう日のクルマは　大概　スッ～と　曲がるんじゃい！

引っかかたり　嫌がったりする　クルマあるなら　教えて欲しいわ＾＾；

そんな　表現力に乏しい　評論家の中で　私の知る限りでは　ＧＱｊａｐａｎの編集長の　鈴木正文氏、　クルマでいこう～の　岡崎五郎氏、　ブロンディー　フェラーリ教祖の　清水草一氏の　御三方は　使ったことが　ないのではと　思う。

私は　この方々の文章が　大好きである＾＾　　鈴木氏は　大変　文学的で　読み物としての　重みと完成度を感じるし、　岡崎氏は　ユーザー目線で　分かり易く　且　知的で　簡潔である。　ゲインだの　ヨーだの　お馬鹿さん達が　挙って使う表現は　敢えてしない。　清水氏にいたっては　まさに　フレンドリ～＾＾　　面白可笑しく　思わず噴出してしまうような　文章で　自虐的でもありそうな　滑稽でありながら　しっかりと　涙を誘う　松竹新喜劇のような出来には　感動すら　おぼえる。

この御三方は　自動車評論会の　人間国宝と　表したい＾＾

まぁ、スッ　とね＾＾；　ちょチュね～と　一緒みたいな　もんか？
Posted at 2016/10/02 01:11:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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