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2025年06月05日 イイね!

常宿探し・・・・6

常宿探し・・・・6朝食も 終り、11時のアウトまで 広くて ヒノキの香り漂う 部屋露天風呂を楽しみました。
純和風旅館としての 部屋の設えも素晴らしいですが、何と言っても 食事の内容と味が 素晴らしいです。
流石、元 白金の料亭!
安くはない価格ですが、十分に納得出来る お値段。 いや、それ以上の価値が あるように感じました。

M3も 大変に気に入ったようで、「今までに 行った旅館の中で 一番です!」と 喜んでおりまして、仲良しになった仲居頭さんと 次の来訪の相談をしてました^^;  勝手に決めたらアカンで~^^;
ということで・・・・常宿に決定!みたいです^^

支払いも 部屋で済ませて、頼んでいた お土産も受け取り、仲居頭さんをはじめ 番頭さん 案内係と会計係の方々に 見送られて 宿を後にしました。

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玄関前に ポル雄も待機しております。

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仲居頭さんと パシャリ^^  番頭さんが撮ってくれました。

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修善寺から 沼津方面へ ゆっくりとドライブします。
途中、三分の一になっていた 燃料を満タンに補給し、昼食場所へ向かいます。

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漁港直営の 有名店です。
養殖ではありますが、新鮮な鯵を食べさせてくれる お店です。

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活鯵丼・・・・・生臭みもなくて 美味いですが、切れの悪い包丁で調理してるのか? 身が崩れていて 舌触りと 歯応え 風味が良くない^^;
この程度の 物なら 何処ででも食べれそう^^;
平日にも拘らず、整理券配って 行列が出来ている 超繁盛店であるのが、 不思議に思えました^^;

向いに座ってた 男前のガテン系お兄ちゃん二人も 同じものを頼んでいて、一口食べた途端に 広い店内に響くくらいの声で 「うんまっ!」と叫びました^^;
いやいや、口に入れて スグに 美味さなんて判らんやん。しかもホンマに美味かったら、声なんて 出ませんよ~。 次々と 口内に運びたくなるもんね^^
多分 漁港関係者なんやろうけど、サクラみたいな事したらアカンな。
店内見渡しても 笑顔で食してる人 おらんやん^^;
美味いモン食べたら、勝手に 笑ってしまうもんやで、ホンマ。

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鯵フライも 食べてみたけど、これも普通^^;
新鮮だから 嫌な臭みはないのだけれど、捌き処理がよくなくて 小骨が気になったのと 風味というか味に深みがない。
この程度の味なら 大阪でも いくらでも食べれるよ。

こちらの 御料理は、素材の新鮮さのみが 売りであって、調理技術はずぶの素人ってところですかね^^;

いや、 これは あきませんでした、大失敗^^
千葉の 黄金鯵に大感激しただけに 残念でした~

  続く・・・・
Posted at 2025/06/05 02:14:55 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2025年06月02日 イイね!

常宿探し・・・・5

常宿探し・・・・5旅館での短い夜が終わり、爽やかな朝を迎えました。
M3が 男女入れ替えになってる大浴場に行くというので、連れ湯しまして、戻ってテレビ観てると 仲居さんがやってきまして 布団を上げてくれました。

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そして、朝ご飯までの間に おめざの 梅干しと お茶を出してくれます。
この梅干しも 板場の自家製だそうで、昔ながらの お味で大変美味しい・・・・・私達好みのお味で お腹に染みわたりましたね~^^

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程なくして 朝ご飯が用意されました。

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竹筒に入った 鯛素麺。 仲居さんが 私のだけ出してくれます^^;

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茶碗蒸しには 蟹身が入ってましたし、どれも上品で 美味しい^^

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中でも 蕗味噌と ワサビ漬けは これまでで 最高のお味!
山葵漬は 分けて貰えるとの事なんで、帳場に伝えてもらいました。

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特筆すべきは この鯵の干物。
これも板場にて 捌いて 一夜干しにして、背骨から小骨まで 綺麗に一本残らず取ってから 焼いてありますので、そのまま パクパクイケちゃいます^^
常連客の高齢ドクターが、喉に骨を引っかけて、大騒ぎになって以来 この形になってるそうなんですが、M3のように 骨や頭の身をせせるのが楽しみな御方には、 予約の際に伝えれば 頭、骨付きも用意するそうです。  私は これがイイですけどね^^

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味噌汁は、踏み込みにて 仲居さんが 温め直して出してくれました。

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私の椀には 大きなシジミが 18個も入ってたよ~!と云うので、私も数えてみましたら なんと19個! 悔しがってました^^; アホです。

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〆のシャーベット。
御櫃が 空っぽになりましたよ~と M3と仲居さんが 仲良く笑ってます。  大変 楽しく 美味しい 朝食でした。
お腹イッパイです~^^/

  続く・・・・
Posted at 2025/06/02 01:43:56 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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