naka3051のブログ一覧

　先日は独りメッサー祭りで反省したはずなのに、年末進行仕事の増加→ストレスの増加→買い物依存症発症→オークション入札乱発+ちょっとクリスマス気分(笑)と言うことで、またまた大量に在庫が増えましたよ。

　今回は(も)欧州機中心。とあるオークション出品者さんがタイトルをいい加減(笑)に付けていたせいか、(機種名が正確ではないと検索に引っかからないので)普段なら入札が殺到する機種も比較的リーズナブルに手に入れることが出来ました(喜)

今回のお宝は「フェアリー　ファイアフライ(フルマーの後継機種)」「ウエストランド　ライサンダー」という蛇の目機・・・これは人気機種なので(キット自体の出来にそぐわない)高値になりがちです。独機では「He112」「Fw56」「Ar96」という渋い機種。さらになかなか見かけないBf109の初期型とかも(個人的に好きなメーカーになりつつある)エレール製なので喜びも倍増。
　
　ついでにポチッとしてしまった国籍不明、年代不明の宮崎駿設計の2機については、最低入札価格のままオークションが終了してしまって、アクシデントとしか言えませんが(笑)
　全部で11箱、一箱あたり750円くらい・・・これを高いと見るか、安いと見るか、が問題なのですが(笑)


追伸・・・先週末初めて、未完廃棄処分機が発生してしまいました。英国のスピットだったんですが、塗装で一悶着あり、その後デカールまで貼ってほぼ完成となり、つや消しクリアーを吹く時に「やってはいけない」事をあえてしたら・・・やっぱりダメでした（合掌）　え？もちろん即座に失敗フォローのため、スピットの新しいキットは購入してありますよ（；￣ー￣） y-oＯ

　簡単そうなのに、実際作ってみるとどうも物足りない料理・・・
それは、ポ・ト・フ♪

数ヶ月前に一度試して、再度先週末に作ってみて納得したのでUPしてみます。(おやぢのためのパスタ料理の番外編ということでｗ)
←これが材料一式。
重要なのはコントレックス・・・今までいまいちだったのは煮込む水の問題だったようで、この硬水が一番秘密の調味料という気がします。

←で、こちらが完成品(^-^)
作り方はいたって簡単。
材料(二人分)
・野菜類　今回は小タマネギ8個、ジャガイモ(メイクイーン)5個、にんじん1本
・肉類　今回は牛スジ肉300g
・調味料　コントレックス(笑)、スイス産の岩塩、マギーブイヨン2ヶ(ぉぃぉぃｗ)、月桂樹の葉(ローレル)、ローズマリー、タイムetc、安い白ワイン


作り方
1.材料をよく熱したフライパンで炒めます。肉は外側の色が変わるぐらい、野菜は気分で。
2.材料を全部大きな鍋に放り込み、コントレックスをタプタプになるまで入れて、ゆっくりと沸騰させます。この時調味料も一緒に投入。塩加減は少し薄めにしておき最後に調整。
3.沸騰してから20分ほどで、爆発しやすいジャガイモを救出。(別の容器でスタンバイ)さらに40分後タマネギ、ニンジンも救出。この間はアクをこまめに取りましょう。
4.ひたすら弱火で肉を煮込みます。最低で3時間。今回は13時に始めて19時に食べたので5時間ほど煮込みました。時々コントレックスと白ワインをつぎ足して、スープの量はキープします。
5.食べる直前に野菜達を元に戻して塩味の調整。
6.マスタード(フランスの酸っぱいマスタードなんかあれば最高)を付けながら頂きます。(*ﾟ▽ﾟ*)v ｳﾏー

と言うことで、文庫本を片手に(あるいはプラモ製作の片手間に)取りかかると、実に休日らしい気分に浸れます。ついでに奥様からも熱い感謝と尊敬を受けられることも請け合い(笑)　
硬水+岩塩+時間の3つできっとひと味違うポトフが出来上がります。

ぜひお試しを！　スティーブ！水が出ないよっ！ドンドンッ！
↓音が出るから気を付けて、どうぞ
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