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　コーティングもとれる～ティファ～ル♪　と前回歌ってから6年経ったんですね。最近、焼きソバを焼いているつもりなのに、パンの底にソバが固まって広島焼？という状態になるので更新しました。まずは中華鍋タイプのみです。このタイプの使い勝手が良くて、普通のフライパンはほとんど使わないし、しばらくはこれ一本でいくかな、と。

これで3代目になるのですが、寿命は６～７年、ということのようですね。昔よりぐっとお安くなっているし、まあいいか。

　何かを見つめるボンタン♪


　リラックスしているボンタン♪






　おっと、エクセサイズ中だったようです・・・グネグネいたちのエアロビクス、上半身下半身180度ねじれても、本人は何の苦も無いようです(笑)

　本当なら先週末に干す予定だったのですが、天気が悪かったので今日になりました。


　今年は5kg（正確にはまだ固かった400gほどは冷凍したので、4.6kg）ほど仕込んだのが7月上旬でしたので、ちょうど一か月経っていました。
←今年は本格的(!?)に大きな竹ザルを用意していましたので、雰囲気は本格的になりました(笑)ただし、今年は何故か皮が破れてしまったものが多くて残念・・・重しは去年と同じ重さでしたから、原因がわかりません。


　午後は雨の予報でしたが、時折日差しも出て気温上昇、湿度は少し下がったかと・・・と言いながら、実は天日干しの効能がなんなのか、今一つ実感がないのですが(笑)


　試しに干す前の「塩漬け梅」を一粒だけ食べてみました。
おお、やっぱりフルーティーです♪塩がまだまだ塩っぽくて、味が一体化していませんが、これなら大丈夫そうです。


　今日はザルに載せたまま取り込んで、明日もう一日干そうと思います。天日干しの塩梅がよくわかってないのですが、まあ二日も干せば、ちゃんと梅「干し」の仕込みは完了かなと思います。

暑中お見舞い申し上げます。

我が家は早い夏休みを楽しんだので、クーラー部屋に引きこもり気味に過ごしていますw

極暑時々曇り、とか、晴時々豪雨、という異常な天気ばかり続きますが、皆様、健やかに、ご安全に、夏をお過ごし下さいませ。