pikamatsuのブログ一覧

ここしばらくは雨の日が多い目でしたが・・・この週末は久しぶりに穏やかないいお天気に☀️

『何シテル？』にも載せましたが、富士山も冠雪姿をしっかりと見せてくれました🗻


ローカルな話ではありますが・・・そんな週末にイベントが♫


先日のブログ「開通間近の"富士川かりがね橋"を 富士山と共に🗻」にも書きましたが、富士川に新しい橋が開通しました🎊㊗️




ご縁があって 開通式の会場へ♫

開通に至るまでの振り返りを拝見しながら 高校生のパフォーマンスや静岡県の国会議員を含めお偉方の挨拶を📝




式典を終え、開通前のかりがね橋へ🚶

この日の午後が開通なので、入り口の交差点は封鎖されていました🚧




式典参加者を乗せる車の列を見ながら 鋏入れ式へ♫




くす玉が割れるのを遠目に見て・・・




撤収と共に、式典参加者の渡り初め🚗🚗🚌🚌




静岡県のキャラクター”ふじっぴー”に見送られながら、新たにできた橋を渡りました♫





これからちょいちょい利用させてもらうようになると思うので、改めてゆっくりと橋を見に行きたいと思っています🤗

今週の晩酌、徳島県の酒蔵さんのお酒には 初めて出会いました☺️

徳島県鳴門市大麻町 株式会社本家松浦酒造場
鳴門鯛 LED ~ナルトタイ レッド~


こちらは去年の8月下旬にいただいたものですが・・・息子と2人で四国旅行に出かけた時にゲットしてきたもの♫


ブログ「四国旅行へ #1/5 〜 初のしまなみ海道から四国入り🚌」
ブログ「四国旅行へ #2/5 〜 ”四国入りから松山駅でのんびりと🏨♫」
ブログ「四国旅行へ#3/5 〜 道後温泉から”海一面が見える駅🚉”へ✨」
ブログ「四国旅行へ#4/5 〜 特急を乗り継いで・・・高松で骨付鳥をいただきました😋」
ブログ「四国旅行へ#5/5 〜 最終日は念願のうどんをいただいて・・・瀬戸大橋のマリンライナーで〆ました🚃」




「NARUTOTAI Since 1804」





「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023
　金賞受賞酒　総出品数1,055点より金賞に選ばれました」




「トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに
　リッチな酸味。幾重にも重なる複雑な味わいは、
　国籍を問わず幅広い料理に合わせられる一本です。
　安房国で作られたブランド酒米”あわいちば山田錦”を
　100%使用し、徳島県栗工業技術センターが開発した
　”LED夢酵母”で醸しました。
　よく冷やしてワイングラスでオール徳島造りの妙味を
　お楽しみください。」

「”おすすめの肴”
　イカの刺身・生ウニ(すだちを搾って)、
　生ハムとメロンのサラダ、ボンゴレ ビアンコ」




裏面のラベルのQRコードからは、鳴門鯛LEDの解説ページへ💻

徳島県酒造協会さんのHPによると、LED光と酵母の技術のコラボレーション✨
「最新技術と伝統の融合”LED 夢酵母”について
　清酒酵母に UV-LED を照射し、香りや味の特徴を持つ
　優良酵母を選抜して生まれた”LED 夢酵母”は、21 世紀の
　光源 LED と日本古来より受け継がれてきた清酒酵母から
　生まれた新酵母です。」





開栓すると穏やかながら りんごのような香り♫

ひと口いただくと 口当たりが滑らかで すっきりした甘味を感じ、爽やかな酸味が良いバランスで フルーティ感を楽しめるお酒🍷

あと口もすっきり切れるので、キリッと冷やしてワイングラスでいただきたいお酒でした☺️





原材料：米・米麹　　　　
酒米：徳島県産あわいちば山田錦100%使用
アルコール度：15度　　　精米歩合：- -%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.07.03.
醸造法 等：　四国酒

先日の平日、ちょっと用事があって休暇をとって G21ツーリングで東京へ🚗

久々のロングドライブということもあり、行きは快適にドライブ♫


給油のタイミングだったので ENEOSで給油したついでに、空いていたのでパチリ📷


ちょっと待ち時間もあったので、買い物ついでにこちらのオレンジジュースの販売機で・・・




しぼりたてオレンジジュースを楽しんだり🍊




用事は無事終了して、静岡への戻り🚗

東名高速をしばらくは順調に・・・だったのですが、途中から大渋滞💦




並走する246号も動かないくらい渋滞しているようだったので、おとなしく東名高速をトロトロと走ることに✅

トロトロと走っていると ”ポーン”という音と共に、『”ASSIST PLUS”が使えるよ』というアナウンスが📢




自動車専用道路で60km以下の条件だと ステアリングから手を離して 半自動運転してくれるので、このようなトロトロ渋滞にはありがたい☺️




そんな ASSIST PLUS でちょっと楽をしていると・・・大井松田IC〜御殿場ICの間の下りで発生していた トラック火災の現場を通過🔥

火災が起きてからそれなりに時間が経っていたようですが、まだ消火活動は続いていました🧑‍🚒





現場を過ぎるとスイスイと快適に高速ドライブできたので、なんとか遅い時間にはならずよかった😅

今週の晩酌、秋田県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

秋田県秋田市楢山登町 秋田醸造株式会社
ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり

久しぶりの活性酒🍶✨

毎度開栓時に心配になるのですが・・・たまに手に取ってしまいます😅


「瓶の中で酵母が生きています。
　爽快な口当たりで微炭酸のにごり酒です。」

「必ず冷蔵庫で保管してください。
　蛍光灯などの光が当たらない場所で保管ください。
　にごり酒が噴き出すことがあります。
　開栓前にできるだけ冷やしてから
　振らずに静かに開封してください。」




「開栓注意　すぐに開けると噴き出します
　冷蔵庫でできるだけ冷やしてから
　(出来れば凍る寸前ぐらいまで)
　静かに開けてください。
　これでも噴きそうな時は、一旦栓を閉めて、
　また少し開けてと、開け閉めを繰り返して
　少しずつ中のガスを抜いてから開けてください。」




よく瓶内で発酵が進む系のお酒は 栓が穴あきだったりしますが、これは通常の密閉栓なので、開栓時は吹き出しの可能性が高く要注意この注意事項に従い、ちょっと開けてはガスを抜いて 噴く前に栓を閉めて・・・を繰り返し💪




なんとか落ち着いたかな・・・と思って酒気に注ぐと、またシュワシュワが♫




ひと口いただくと、口当たりもシュワシュワで心地よく、口の中で ほのかな甘さと爽やかな酸味がプチプチと共に広がり、スッといただけてしまうお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%使用
アルコール度：14度　　　精米歩合：55%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.06.
醸造法 等：　純米吟醸　活性酒　にごり酒

2年ほど前に、静岡のローカルテレビを妻が見ていた時に放送されていたお店『フィナシェ バターブラザーズ』さん♫

ずっと気にはなっていると言っていたので、お店の前を通った時に・・・と思いながら、なかなか立ち寄る機会がなく🚗


先日子供の迎えで出かけた時に 久々に近くを通ったので、ちょっと立ち寄り🏬



素材を厳選し フランス産の発酵バターと国産材料を
使用して焼き上げたフィナンシェ専門店。

プロレスラーさんがプロデュースされているそう📝

フィナンシェ専門店ということで、欧風の外観✨




あまり甘いものは食べないですが・・・バターの香りに誘われて まとめて買ってきました😅




訪れたのが夕方で、時間的に "焼きたて"ではなかったですが、しっかり焦がしバターの風味と焼き目がしっかりついたところのサクサク感、中のしっとり上品な甘さで美味しくいただきました😋