我孫子市のラーメン屋さん・その11「激旨麺厨房伝来家」

　「激旨麺厨房伝来家」にて、タンタンつけ麺（多辛）（７１４円）＋味付け玉子（１２０円）、そして焼きギョーザ（２１０円）を食べる。

　看板にも多く謳われているのだが、どうやらタンタン麺が得意なラーメン屋さんのようだ。思い切って「多辛（おおから）」に挑んでみた。

　満足のいく辛さだ。闇雲に辛すぎるわけではなく、辛旨い。
　そして、スパイスに満ちたスープの香りも十分堪能できた（スープ割りはなかったけれど・・・）。
　餃子も個人的には好みの味だった。

　ランチタイムに訪れた地元のラーメン屋さん。「スープ割りやっていないんですよ～・・・」という言葉に臆せず、勿論『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　（091002訪問）