fusaoのブログ一覧

二か月ぶりの　割烹たかの　さんの　ご紹介です。こちらのお店、どんどんと　休日を増やされるので、こちら側が　仕事を休みにして　合わさねばならず、大変です＾＾；それほどまでに　通いたい　お店なんです。最初の頃は　味がボケてることも　ありましたが、最近は　出汁も　しっかり獲れていて、割烹料理として　一人 ...
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ポルシェ　センターで　リコール修理を待ってる間に、食事をしようと　近所を探索してみました。大阪　西区の　立売堀界隈、　沢山のお洒落なお店やら、とっても怪しいお店やら＾＾；　迷ってしまいます。一駅西へ行くと、大変有名なラーメン屋さんが　あるのですが、チョッと遠いので　諦めまして、こちらに　突撃いたし ...
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またまた、絶品ソースカツ丼を　入兆さんで　食べさせて頂きました。通常メニューではないのですが、リクエストに応えて頂きました＾＾ 今回は　前回と違い、カツとご飯の間に　キャベツを挟んでありましたが、味の方は　とろけるような　美味しさ＾＾甘く香り立つ　ソースは　それだけでご飯が進みます＾＾しかも　 ...
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まだまだ　新料理長の仕事ぶりを認められないＭ－３の為に、今回もボリュウムに満足出来ないのは承知で、寿司御膳を注文です＾＾； 海老の掻揚げ、山菜の天麩羅三種でしたが、中々上手に揚がってました。　これには、Ｍ－３も満足＾＾　腕あげましたね～とご満悦。 今回は　梅蒸しの代わりに、海老芋饅頭の ...
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ポルシェジャパンより、リコールのお知らせが来ましたので、ディーラーさんへ　行って参りました。なんでも、横滑り防止装置の表示がなされないとか　なんとかで、コンピュータのデータの書き換えをするそうです。二時間で終わると説明がありましたが、三時間かかりました＾＾；ついでに、ドアのビビり音もみてくれ～と申 ...
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久しぶりに、というか　もう五年ぶりじゃないかと思うけど、堺の名店　肉丼の　ひだまり庵さんへ行ってきた。五年前は　長蛇の列に一時間程並ばないと　一巡目で入店出来なかったが、　今回は　１０分程待てば入店出来た＾＾相変わらず、元気よくて　美人の奥さんと　ホールスタッフ二名が増員されてるのと、コロナ不況の ...
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サクサク、熱々の　揚げ物天国＾＾冬季のオリンピックは見所が少ないけど、揚げ物チャンピオンは　何と言っても　牡蠣フライ！ 櫛切りされた　レモンと比べて欲しい！　この大きさ！　女性の拳大はありますぜ！　しかもジュースィ～でおまんがな＾＾ そして定番の　ジャンボ海老フライ！　もうこんなん　説明は ...
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