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2018年01月23日 イイね！

カレールーが残念

カレールーが残念乾燥してて　肌がカサカサになるので＾＾；　　脂っこいもの　食べましょう～ということになって　何時ものトンカツ屋さんへ。

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ヒレソースカツ丼。　　ソースカツ丼が　こんなにも　美味いものだと　初めて思えた　逸品＾＾
単純な風味だけに　バランスが大事なんだと　思います。
ご飯、キャベツ、カツの量と　すべての　歯ごたえとの　バランス。
これは　料理人の腕前ですわ～、　デカ盛りで　驚かすのは　一流ではない証拠ですから。

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冬場は　絶対に外せない　牡蠣フライ～。

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広島産の　大粒の牡蠣ちゃんが　ほぼナマで　衣を纏っております＾＾　　熱いけど　うんまい！

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今回　失敗したのが　特上カツカレー＾＾；
すべてのメニューを食べてみようと注文したけど、　予想通り・・・・＾＾；
ルーが　既製品だよね～。　そりゃ　あれだけ多くのメニューがあるんだから、カレーを炊いてられんわね＾＾；　　　少しだけ　自家製のデミを混ぜてるみたいやけど、コクと深み、香りが　足らんかったです。
カツは　ロースやけど　脂が甘くて　美味しい　上等のヤツでした・・・・それだけに　残念。
Posted at 2018/01/23 23:21:35 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

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