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2018年09月21日

間違いない店

豊中の割烹、　たかのさんに　行ってきました。
台風で　二日間も停電して　大変だったそうです；；；

玄関脇の　大きなウインドウには　綺麗にお花が　活けられてます＾＾

まずは付き出し・・・・　上から、　モロヘイヤのお浸し、無花果の湯葉乗せ、　鰻の玉子寄せ、蛸の柔らか煮、子芋の柚子味噌。　　　　どれも　しっかり調理されていて　美味しいです。

アオサ真丈・・・・フワフワで　モッちりした食感で　最高に美味い＾＾

お造り・・・・・左から　鰆の炙り、天然平目、鰹、きずし。

椀物・・・・鱧と蓮根饅頭。　味　色合い　ボリュウムと　文句の付けようがありません。

焼き物・・・・松茸の秋刀魚巻き。　松茸を食感だけに　潔く使ってしまうところに　感動＾＾
　　　　　　　マスカットの酢の物。　　マスカットを　大根とかの野菜と　レモン酢で合わせてあります。
　　　　　　爽やかな　甘酸っぱさに　感激＾＾

揚げ物・・・・車海老の天麩羅。　　もの凄い迫力！　頭も脚もバリバリと食べれる　手の込んだ揚げ技に
感心＾＾

ホタテの釜飯。

三つ葉を添えて　頂きます。　　何も言えねぇ～＾＾

デザート・・・・・　甘夏ゼリーのヨーグルト乗せ。

何時も　こちらの　お料理には　驚きがあって、　楽しませてもらえます＾＾

このメニューは　要予約の　上級会席です。
播磨町の料亭の倍近い　お値段ですが、　それ以上の　値打ちがあります。

オススメです＾＾

Posted at 2018/09/22 00:29:50 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

何シテル？ 08/01 02:09

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