台湾料理と中華料理の違いとは？(￣∇￣)

え～～、最近巷で見掛けることが増えてきた、

看板に「台湾料理」とある、如何にもなお店が近所にも出来たので行ってみました♪



メニューを見ると、日本人がやっているラーメン屋や中華料理店と違い、

如何にも本格的な中華料理のメニューのようですが、

ワタクシ、過去には中国に二年ほど住んでいたことがあるにはありますけども、

はて、台湾料理といわゆる中華料理の違いというのがよくわかりません・・・(￣∇￣)

ようするに四川料理と広東料理の違いみたいなものかな？w

店の内装の感じは、ファンキーなシュアンシー(双喜)ロゴだらけで(笑)、

横浜中華街的というか、香港的というか、確かに懐かしい気はしますが・・・www



で、頼んだのは、台湾料理と言うからにはということで、

メニューにあった「台湾屋台ラーメン」と「小龍包」♪





屋台ラーメンは、ラー油が入った担々麺塩味(？)みたいな感じで、

確かに普通のラーメン屋ではあまり無いような味でしたが、美味しかったです♪(*´▽｀*)

んで、本格的中華となれば、やはり食してみたい小龍包♪w

こちらもなかなかに美味しかったですね～～♪



うーん、実際食べてみたあとも、結局台湾料理と中華料理の違いはわかりませんでしたがw、

大勢でワイワイと色んな料理を楽しむなら、こんなお店もありですね～♪(ﾟ∀ﾟ)

なによりも、昔と違い現在の大陸では、

食の安全が大変脅かされているのが実情のようですから、

本来の本格的な中華料理が楽しめるのは、むしろ日本の方なのかも知れませんね・・・(苦笑)