チラ裏 ： アルファ米 山菜おこわ、賞味期限10年切れだけど食べてみた。（尾西食品製）

我が愛知県には尾西（びさい）市があるので
『びさい しょくひん』と読んでしまった・・・が、


ここ何年間か、物置と化した
青空駐車のステップバンの中に置いていた
『非常持出袋』の中にあった非常食。

「おにし しょくひん」製の山菜おこわ。
　

用意する物：お湯 か 水。
　

賞味期限がちょっと切れてた。（笑）
　
　（実用新案 第2601042号）


開封。
　

調味粉末やスプーン、
定番の脱酸素剤「エージレス」（MGC 三菱ガス化学）を取り出して、
　

90～95℃くらいの熱湯を投入。
　

（みんカラしながらなので）何分たったのか
分からなくなったけれど、頃合い？なので開封。

アルファ化米がお湯を吸ったことで、袋がふっくらとしています。
　いい匂い。:-)


賞味期限が10年切れていたことを
全く感じさせない良い味でした。
（たぶん、製造からだと 15年 経っていると思われる。）
　

製造から15年（くらい）経っても
美味しく食べられるその技術力、
ごちそうさまでした。(^-^)
　

（ちなみに、長期保存食ではない普通のインスタントラーメン等は
　賞味期限が半年くらい切れただけで、麺が酸化（？）して
　すんごくオイシクナイ状態になります。経験者は語る・・・）


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「宇宙日本食」認証済み！
　

現行商品。
しっかり「山菜おこわ」もありますね。(^^
（JANコードも "4970088240024" で変わっていない。）
　


会社の歴史は古く、戦前から
保存食的なものを製造していたらしいです。
　

2005年、JAXAとの共同開発により
宇宙ステーションでアルファ米製品の採用が決定。
　

一部の製品で、ハラル認証も取得。
（イスラム教徒の人でも安心して食べられる）
　

昭和10年創業。
事業内容は正に、長期保存食の製造販売。
　

保存環境が冷暗所のみではなく
露天駐車の中に何年か放置されていたにも関わらず、
賞味期限が10年過ぎていたのに普通においしく食べることができた。
・・・ということにちょっと感動しました。
　




食レポート、終わり。:-)