え～、正月早々の友人レガシードライブでの食事が、あまりにも ショボくて 酷いモノでしたので、その屈辱感を 払拭するために、北区にあるプライベート割烹 たかの へ行ってきました。
路地裏ウロウロ、ウラウラしまして・・・・
駐車場から 二分で到着。
大将！ 頼むで！ 何とかしてくれ～＾＾
ハイ！ まずは、とらふぐ切り身と 皮湯引き 白菜サラダ仕立て。
プリプリで 淡泊な 河豚の旨味が 染みだす～＾＾
初っ端から 豪華やん！ ２０００円！
お次は、 鰻の茶碗蒸し。
熱々でウマウマ！ 鰻の旨さと 香ばしさが、優しい卵と 出汁の甘さとが、こんなに 融合して 合うなんて・・・・ミラクル＾＾ １５００円
箱盛り 三種。
赤貝の黄身酢かけ。 下には ミニトマトと玉ねぎスライス。
サッパリとして、赤貝って こんなに美味い？ 嬉しいなぁ～＾＾
マグロ山芋かけ、イクラとトンブリ乗せ。
グリグリ混ぜてから 頂きます。
いや、間違いない 美味さ！ あ～ん、ご飯が欲しくなる～＾＾
これの専門店やっても 流行ると思うで！
筍 木の芽、削り節乗せ と 蛸柔らか煮。
クリーンで、爽やかな お味。 歯応えまで 美味い！
三品合わせて、３０００円
椀物・・・・金目鯛と 車海老、カラスミ乗せ、 蕪と菊菜添え。
もう 蓋開けた時の 絵も、香りも ヤバイ！
言葉にならない 旨味に 何度も襲われる！
もう どうにでもしてくれ～＾＾ ２０００円
お造り・・・・平目、サヨリ、北寄貝。
どれも しっかりと味が載ってる！ 素晴らしい。 ２０００円
密芋焼き と 鰆、菜の花の春巻き。
ホンマに春を巻いてある＾＾
梅の隠し味と共に、春の香りと味は広がる。 油との相性もバッチリ。
１５００円
河豚身、フグ白子の焼き物。 桜海老かき揚げ、椎茸、オレンジブロッコリー、パブリカ焼き物添え。
もうね、美味さの爆発ですわ！ 声も出ない位に美味い！ もう笑みしかでえへん＾＾ 白子って こんなに 美味いんや～＾＾
３０００円
香箱蟹の炊き込みご飯。 白味噌の味噌汁も上品で、蟹の香りが凄い！ １０００円
デザート・・・・メロンシャーベット。 メロン果肉もイッパイ＾＾、イチゴも甘い＾＾ ６００円
いや～ 凄いわ！ 新な発見までさせられる美味さと 強烈と思える程のボリュウム！ 大満足やわ＾＾
これ程のモノは 中々食べれません！ これが７７００円なんて・・・・
バーゲンプライスやわ～＾＾
仮想一品価格 １７６００円！ これだけの 価値ある 料理が ７７００円で食べれたなんて、幸せだ～＾＾
時間 ２００円の最安パーキングで 待たせた ポル雄＾＾；
御機嫌よろしかったので、 出た途端から スポーツモードや！
大阪市内では、７０００までは 廻せないなぁ～＾＾；
５０００回転くらいが 限界＾＾
冬場の気温が低い時に しっかりと 回してやりたいなぁ～。
走行は ６８００キロ。 そろそろ 体に馴染んできた。
大きさも さほど感じなくなってきて、手足のように扱える。
思うように加速して、思ったように止り、瞬間移動の如くに曲がる。
これぞ スポーツカー、これぞ ポルシェ９１１！
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Posted at
2023/01/10 00:44:51
ポルシェ９１１でリベンジ
え～、正月早々の友人レガシードライブでの食事が、あまりにも ショボくて 酷いモノでしたので、その屈辱感を 払拭するために、北区にあるプライベート割烹 たかの へ行ってきました。
