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写真は食べ残しでピンアマなので、全くおいしそうに見えませんがｗカブの葉の炒め物です。

私の大好きなおかずです。
本当は大根の葉っぱが一番おいしいが、スーパーで買う場合は葉付きの大根はほぼ皆無であります。

と、家内が言っておりましたｗ


自分は料理は全くしませんし、食品の買い物はしないのでｗ
そもそも自分で料理するという概念がありませんwｗ

さて、
野菜高騰の煽りは学校給食にも及んでいるようだ。

【風を読む】

物価や天候など給食を通じて世の中を知る　論説委員長・石井聡

１１月１５日産経新聞

いかにもお役所的な発想で、融通が利かないと思ってしまうが、公務員が法に基づいて職務を全うしているのだから仕方がないかｗ

でも、野菜が高く、予算内で数が揃わないのなら、減らせばよい。そして、例えば根野菜の葉っぱを無駄にせず調理する等したらいいだろう。一体一校あたりどれだけの大根の葉が処分されているのか。

学校側もメニューの変更は、事後報告で、簡単なプリント一枚で十分だ。
そもそも文句を言う筋合いもなかろう。

野菜の高騰を乗り切る　皮も葉もおいしく活用

１１月３日産経新聞

皮きんぴらはうまそうだなｗ

ところで、
この記事にある↓この写真。

過去に何度も挑戦したが、すべて失敗に終わっているｗ

食すというより、鑑賞目的だったが、干上がるが、腐るかのどちらかで、まめに水替えできる性格でないと収穫までは難しい。

生命の偉大さを身近に感じることができる素材であるのだが・・・ｗ