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イイね！
   
2018年02月18日

お昼は簡単に玉子丼

お昼は簡単に玉子丼 今日のお昼は玉子が余っていたので、簡単に玉子丼を作りました。

具材は、玉子と長葱

中華鍋でアゴダシ、昆布でベースを作ります。

作ったベースに塩、薄口しょうゆ、日本酒、味醂を加え、味を整えます。

長葱を入れて煮込み、薄口しょうゆ、味醂を味を調整した後、溶き卵を入れます。

溶き卵は、最初半分、固まってきたら残りの1/2を入れ、仕上げに残りを入れて完成(^_^)v

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ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2018/02/18 22:08:19

   

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料理 玉子丼 玉子 長葱
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