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2019年11月01日

伊都菜彩…。（鶏胸のしそトマトチーズフライ）

折角、糸島に…。

泊まったので、買い出し、しなきゃって（笑）

その前に、コンビニへwまだ伊都菜彩も開く前だし～。

糸島の家では、調理はまだしてないので～朝食の買い出しw

ゆっくりし過ぎましたがw開店30分後には、到着～♪

買い出しは、こんな感じですね～。

これは備忘録。郵便受けを付けないと～で。計測しておきますw

トレーラーの方は。前日の塗装が乾いてるのを確認して、カットの続き。

タイヤの逃げを作って無かったですね。。。

床板固定用に、コの字ボルト等の穴決め。テールエンドだけは、この穴を利用w

他は、フレームへの共締め。

僅かに、金具の数が足りないので。それでも、売り場にあった全部を購入したんですけどねw

元からの金具も併用します。

一応、固定してみたんですけど。

どうにも、タイヤ周りの金具が干渉するみたいなので。

穴を、作り直してますw

床板だけの施工ですが。足に疲れが溜まるので。通常の1/3程度、良くても半分程しか作業が進みません…(^_^;)

仕方ないので、休み休みです。。。

お昼は。先ほどの伊都菜彩での弁当で済ませw

新たに、切り込んだ箇所に塗装。

で、本日はここまで、でした。。。ほんと、進まないですなぁw

それと、床板から立ち上げる柵ですけど。

暫く、考えを寝かしてからまたw

何日か寝てるともっと浮かぶんじゃないかな？良いアイデアが？？？

一つ心残りは、ブルーシートを買い忘れました。。。(ｰｰ;)

戸締りして～帰路へ。

どうにも、だるかったので。帰りは、高速移動でしたw

まあ、明るいうちに帰宅しましたけど。次の日はリハビリの日ですしね。。。

で、10/31にはリハビリもしてますが。

KRのリヤブレーキ関係にも掛かりました～w

私のKRはリヤホイル周りを、初期型バリオスに改造してるので。
バリオス用の改造が当てはまります（笑）
オリジナルバリオスでもリヤブレーキが効かないらしい、ですねw
KRオリジナルと比べても、小さなキャリパーですし。
車重はそう違わないのに。エンブレの効き難い2ストでもあるので（KRは効く方ですがw）。
手法として、ZXR250・ゼファー400の2POTタイプの型番（1POTもある）が合うとの情報を元に～w
いろいろと、やってみます～♪

なんかもう、完全なレストア状態ですね（今まで、そうは思ってなかった？（笑）

この続きは、また次回にでもm(__)m

さて、レシピは。

10/28の「鶏胸のしそトマトチーズフライ」です。

鶏胸肉を横に開いてからw
具材を挟んで、フライにしてみました～♪

鶏胸肉は、3枚で1kgを少し切るくらい(^^;)

ちょっと多すぎましたねぇ。お肉屋さんで枚数で注文したんですが、予想よりも大きかった（笑）

大葉9枚、スライスチーズ3枚。

小さ目のトマト2個は、スライスします。

大葉は、よく洗ってから。軸を落とします。

生パン粉を使用。

鶏胸は、皮を取り除きます。

鶏胸を、平らに置いてから。この画像で、右側から包丁を入れて。

切り開きます。左端は、薄く繋いだままですね～。

開いた肉の片側に、チーズとトマトを乗せ。

大葉も乗せます。

閉じてから。両面に、塩胡椒、粗挽き黒胡椒をふります。

フライパンに、オリーブオイルを。深さ1cm程ひきます。油温は、160℃ですね。

普通に、小麦粉→卵液（2個）→生パン粉の、順番で潜らせます。

開き口には、よくすり込んで？下さいねw

揚げ焼きにします。最初は、周りが固まるまで動かさない方が良いですね～♪

何回か、裏返します。

5分くらいでしょうか？結構、時間は掛かりますw

油を切りますが。もう一枚あるので。パン粉は丁寧にすくい取っておきます。焦げが付着しますので。

食べやすい大きさにカット～w

盛り付けて。

キャベツを添えます。

キッチンベースではこんな感じに。

カボスを絞ったり。トンカツソースや、つけてみそかけてみそ、とか～w

ブログ一覧 | 改造？ | クルマ
Posted at 2019/11/01 13:44:38

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