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じぇ～ん♂バーキン…。

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2019年12月22日 イイね！

年末…。（豆腐とトマトの明太子煮込み）

年末…。（豆腐とトマトの明太子煮込み）なので…。

年賀状という、安直な～w
本日は一日中、雨なので。午前中に、年賀状を作成、一部は昨日からでしたけど。

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で、それの一枚、プリントをしくじったので。
交換してもらおうと夜間・時間外窓口へ行きましたが、その窓口では未対応との事。
仕方ないので、年賀状だけ出して来ましたw

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それから。バーキンのべリングの打ち換えに必要なソケットレンチを買いにw
まず、ここ、ハンズマンへ～。
バイクのベアリングは何回も打ち換えした事あるのですが。
方法は、今も昔もそう大差ないのと。車も同じという事は、リサーチしました、一応w
ですが、バイクのよりも随分と大きいので～そんなサイズの持ってません(^_^;)

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で、現物合わせで、アウター用はなんとか確保。
ですが、インナーはもっと大きくて、サイズ的にKTC製しか無かったので～場所替えw

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すぐ近くのアストロプロダクツですね～♪
ついつい買いすぎるので、あまり来たくないお店なのですがw
で、ありましたお手頃なモノ。
叩くだけなんでねぇ本来のソケットとしての使用法ではなく。
それにKTCは、ちょっとあんまり…ですよね？
それから、昨日の夕方に。バーキンの不足してたシールが入荷してます♪
大体、準備出来た感じですね。
ただ、前回のベアリング交換は、自分ではやってないので。
何かの～落とし穴でもあるかも？ですけどw
どちらにしても、反対側の左足も点検しとかないといけませんし。
もちろん、二組分、確保してます～。
糸島の電灯類の交換・設置とか、SRXのインシュレーターとか。
年内に全部は無理そうですけど…(^_^;)

さて、レシピは。
12/15の「豆腐とトマトの明太子煮込み」です。

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からし明太子を使ってますが。
以前、見かけたレシピのほぼ？コピーですw
なので、リンクを貼っておきますね。
倍量くらいですが、ちょっとアレンジもしちゃってますm(__)m
動画有りですよ♪

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辛子明太子90g。木綿豆腐1丁分、トマト小2個、白ネギ1本。

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辛子明太子は、1cm幅くらいにカット。
トマトは、さいの目にカット。
木綿豆腐は、食べやすい大きさにカット。
白ネギは、斜め切りに。水300cc。
大さじ1片栗粉・1水を混ぜて、水溶き片栗粉を作っておきます。

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沸騰させたお湯に豆腐を投入し。再沸騰したら。
ザル等にあげます。麻婆豆腐でよく使う手法ですね♪

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フライパンに油をひき。
辛子明太子を軽く炒めます。

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トマトを加えて、油を回し。

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大さじ1酒を加えます。
水を投入して。小さじ1ガラスープの素・1昆布茶を加えます。

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豆腐を加えて。2分間、煮込みます。

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火を弱めて、水溶き片栗粉を少しづつ加えながら。
お好みの硬さに調整し、最後は火を強めて熱を通します。
そうしないと、後で緩むので。

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小さじ1ゴマ油を加えます。
塩胡椒で整えます。

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盛り付けて。小口切りの万能ねぎをちらします。
キッチンベースではこんな感じに。

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これ。オンザライスでも～♪






Posted at 2019/12/22 17:00:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | 修理 | クルマ

プロフィール

「トラックボールマウスを初めての充電式を使ってみましたがどうも安定して使えず。同じメーカーの有線式を試して4～5日目です。クリック音がしませんが慣れれば音無しの方が良いかな？作動は～良さそうなので暫く使ってみますｗ」
何シテル？   05/07 18:42
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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