オリーブ大福

写真は、たねやの「オリーブ大福」です。

近江米を使ったこしあんの大福に、イタリア中部にあるカステッロ・モンテヴィビアーノ・ヴェッキオ（CMV）社のエキストラバージン・オリーブオイルをかけて食べます。

試した感じは、なんでオリーブオイルなんだろ…？
決して美味しくない訳ではないのですが、大福をそのまま頂戴しても良いのでは…つまり、オリーブオイルの良さが出ていない感じがして…(苦笑)

因みに、このカステッロ・モンテヴィビアーノ・ヴェッキオ（CMV）社のエキストラバージン・オリーブオイルは、たねやが日本での独占販売権を得ているそうです。

オリーブオイルとしての素性は良い感じです。
パンにつけたり、パスタやサラダ、魚料理に使っても良い感じのオリーブオイルだと思いました。



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