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4月2日の夜は、焼き豚丼をメインに出しました。

１品目
焼き豚丼
焼き豚は華正樓のお惣菜を使い、タレをかけてオーブントースターで焼き上げました。
カレー皿に、ご飯、千切りキャベツを盛りつけ、焼き上げた焼き豚をのせ、タレを掛けたら完成

２品目
蝦夷福神漬
北海道大学と札幌の漬物会社「香貴」とのコラボ商品です。
こけ美味しかったです♪

３品目
フルーツトマト
JA紀州の赤糖房を出しました。

４品目
らっきょう

５品目
春キャベツ・人参の鶏中華風スープ
鶏がらスープの素を使いスープのベースを作り、ざく切りにしたキャベツ、スライスした人参、鶏ささみ（サラダ用レトルト）を入れました。

この日のお供は、純米吟醸酒「作」
三重県鈴鹿市の蔵元「清水清三郎商店」の日本酒です。
この蔵元で作ったお酒が、伊勢志摩サミットの晩餐用に使われました。












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