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  5. 西瓜 [どんみみ]
イイね！
   
2007年08月12日

西瓜

西瓜 写真は、榮太樓總本鋪の「すいか饅頭」です。

所謂、創作和菓子の部類に入ると思うのですが、西瓜の形に似せた外見
切ると、中も写真の様な西瓜を模しています。

因みに、西瓜の味はしません(笑)
創作和菓子に多い、少し甘さが強いタイプの餡です。

5363
関連情報URL : http://www.eitaro.com/
ブログ一覧 | 和菓子 | グルメ/料理
Posted at 2007/08/12 18:50:41

   

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和菓子 榮太樓 饅頭 西瓜
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この記事へのコメント

かず3463
2007年8月12日 21:41
え！！新種のスイカですか（笑

本当にスイカみたいでおいしそう。
コメントへの返答
2007年8月12日 21:50
ゴマを使った、タネの表現が、よく出来ていると感じました。

もう少しも甘さが控えめなら良いと思いました。

   

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