星乃珈琲ブレンド豆

日本に行った時は星乃珈琲の豆を買うんですが。

実家の近くなので先月帰った時は２回程行きました。まあドトールと考えればかなり高めですが、本家ドトールの機械淹れ＆作り置きとは違い、注文してから豆を挽いてハリオのコーンフィルターでハンドドリップなのでやっぱり味は違います（でも高いけど）。まあ「珈琲専門店」の雰囲気で飲める＆ここは２席だけ豪華ソファーの席がある（いつも開店同時に行くので必ずここに座れます）ので損した気にはなりません。

昨年秋に帰った時も炭火焙煎のを買いましたが、今回はブレンドの方も仕入れてみました。勿論炭火の方も買って比較ですが、ブレンドだとローストが中煎りになるんですね（炭火は違いが判る様にやや深めになってます）。ロスに戻ってすぐに両方淹れてみましたが、ブレンドの方は新鮮だった様で綺麗に膨らみました。味はブレンドらしく何かの味が突出してる訳ではなく程よい口当たりで上手くブレンドされてます。炭火の方はやっぱり回転が遅いのか焙煎から時間が経ってる雰囲気です（前回もそうでした）。やや後味に苦みが残ってちょっといまいち。今回はこの２つを飲み比べましたがブレンドの方が良かった。

今日はもう金曜日。昨晩遅く（１２時回りました）地元に帰ってきたのでブログアップ遅れました。でも！ロスもそうですが地元も春真っ盛り！週末は３３℃の予想です。