焼肉プレート

そういえば焼肉プレートを使った話をまだ書いていませんでした。

イワタニのカセットコンロ用に、同イワタニの焼肉プレートを購入。
ドーナツ状の下トレーに水を入れ、外周付近にスリットが入った焼肉プレートを載せるタイプ。

火力はそんなに強くしなくても、コンロの風除け枠がいい感じに囲んでいるので熱を逃がさず、効果的に加熱してくれそうです。
煙も少なくて気になるニオイも翌日には消えているほど。

油の飛散は避けられないようなので、コンロの周りにアルミホイルを敷きました。
おかげさまでテーブルが油で汚れることなく済みました。
燃えやすい新聞紙は避けたいし、安いアルミトレーなどをいろいろ見ましたが、結局アルミ箔が一番安上がりです。

カタログギフトで届いた牛肉がイマイチでしたが、なんとなく買ってきたエビやキノコなど、いろいろ焼いて食べられるのでなかなか楽しめました。