手作りおつまみ

今夜は手作りのおつまみを作ってくれたので有り難くいただきます。

これは何だ？
パイ生地のような層があって、パセリが振ってある？

食べてみると皮付きの長芋でした。

パセリに見えたのはアオサなので、全体的に和風な香ばしさ。

サクッとシットリした感触で、ネバネバ感はありません。
ポテトフライとはまた違った美味しさでした。