わさびマヨネーズ

先日出かけたときに立ち寄ったサービスエリアで見つけたもう一つのアイテム。それはこの「わさびマヨネーズ」です。

からしマヨネーズは普通にスーパーで売っていますが、わさびマヨネーズは見かけません。

一体どんな味なのか？
ツンと来るのか？
これは刺身に使えるのか？
興味が尽きません。

ではさっそく試食です！

スプーンに少し搾り出しました。
舐めてみると、滑らかなマヨネーズの風味の中に、わさびの辛味が少し。

と思ったら、一呼吸置いてからツーンと辛いのが攻めて来ました。
これはなかなか刺激的です。

醤油とのマッチングはかなり良さそう。
これで海苔を食べたら美味しそうです。