残りのカブを掘る

雪の中に埋もれてしまった畑には、まだ掘っていないカブが残っていました。

前回掘った時は、残りのカブには大きいのは無さそうでしたが、どうせこのままにしておいても何もならないので、試しに掘ってみることに。

ちょっと大きめのイチゴくらいしかない小さいものばかりでしたが、中に一個だけ手応えのある大きさのが紛れていました。

例によって外の水道は凍っていて使えません。



玄関先で葉っぱを切り落としてから風呂場で洗いました。

あまり雪の中に放置してしまったからなのでしょうか？
食べてみた感じは、内側は柔らかくて美味しいのですが、皮の辺りがちょっと硬くなっていて歯ざわりが良くありませんでした。