休養中の椎茸

最初の収穫が終わった椎茸の菌床は、しばらく休養期間を置いてからの栽培になるのですが、その間に次の芽が出てきてしまっていくつか椎茸が育ちつつあります。

付いている個数が少ない時は椎茸一つ一つが大きく育つ傾向があるので、今度の椎茸はかなり大きくなるかもしれません。