トウモロコシのひげ

畑に植えたトウモロコシは背丈がバラバラですが、実になる部分が出来てきてヒゲもフサフサしてきました。

一番上の一本だけ残して後は欠き取るのが良いらしいですが、どんなタイミグで取るのがいいのかよく分かりません。

と言うか、二個目が付いてるのが少ないような？
全体的に背丈が低く、成長不足な気がします。