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2007年11月03日

焼そばは祭りの味

焼そばは祭りの味 今日はいつもの公民館ではなく、地区の公民館で祭りがありました。何かと役割が回ってくるので、今年は祭りのスタッフとして働かなければいけません。

今回は焼そば係りになりました。
鉄板で実際に焼くのはベテランにお任せして、くろネコはひたすら準備係りです。
マルちゃんの焼そばは箱買いしてありました。全部で300食って多くないかい??
10食いっぺんに焼くので、事前にトレーに出して麺をほぐしたり、焼きあがった焼きそばをパックに詰めて販売したりと大忙しでした。

あいにくの雨模様で客足もまばら。
結局120食は焼かずに生のままで、欲しい人に売りさばく事になりました。
ブログ一覧 | 公民館・地域__________ | 日記
Posted at 2007/11/03 15:11:34

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この記事へのコメント

2007年11月3日 15:26
『いらっしゃい! いらっしゃい! そこの綺麗なお姉ちゃん、焼きソバいらないかい?』ってところでしょうか?(^-^)/
コメントへの返答
2007年11月3日 15:31
3~40年前に「オネーチャン」だったと思われる女性なら何人も通っていきましたが・・・・
2007年11月3日 15:31
くろネコさんのセッティングなら、密かに匠の技がありそうですね。

もしかして、今日の晩ご飯は、クラッチ君と一緒に焼きそばですか?(笑)
見たくないかもしれないけれど…(汗)
コメントへの返答
2007年11月3日 15:34
祭りのスタッフは今年初挑戦なので、まだまだいわれた通りに動くだけですよ。
焼そば付属のソースを一つ、ゴミ袋の中に間違ってばらまいてしまったのは秘密です。
2007年11月3日 18:40
お祭りのスタッフ業務お疲れ様でした(笑)

それにしてもお祭りの焼そばは美味しいですよね(笑)

音や香りも手伝うのかついつい手が出ます。
コメントへの返答
2007年11月3日 18:50
ナゼなんでしょうね(笑)変な場所で食べるからでしょうか?
コンビニの焼そばは油だらけでベトベトだし、食堂で焼きそば食べてもいまいちパッとしない、なのにこうして自分たちでテキトーに焼いた焼そばは妙にウマイ!
2007年11月3日 18:46
ひぃ~
密かに行きたかったりして・・・
マルちゃんの焼きそばいいねぇ
ペヤングじゃないの?(笑
コメントへの返答
2007年11月3日 18:52
ペヤングの袋入りの焼そばもあるんですか?
タマゴも紅ショウガも青のりもない、キャベツとモヤシと豚肉だけのシンプル焼きそばでした。
2007年11月4日 14:48
生麺120食を売りさばくのは大変なようなw
露店の焼きそば食べたい…
(一回冷めたのは嫌ダケド)
コメントへの返答
2007年11月4日 17:58
1箱に10袋、30人前入っているのを1000円で買っていく人も・・・
もれなくモヤシ1袋が付属します(笑)

お買い得なのは間違いないけど、そんなに買ってどうするんだろう。
2007年11月4日 17:25
露店では香ばしさを増すためにラードを使うんです。
それと・・・絶対に全部売ってしまわず、「タネソバ」を残しておいて、新しい麺をこれと混ぜながら焼くのですね。
すると、すぐにおいしく焼けるし、味が安定するのだそうです。

夕食焼きそばにしようっと!

コメントへの返答
2007年11月4日 17:59
なるほど!ラードですか。
今回はサラダ油を使って、控えめな量で焼いていました。
対メタボ仕様でしょうか。

この写真見ると食べたくなりますよね(笑)


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「トウモロコシはダメでした http://cvw.jp/b/121373/48587010/
何シテル?   08/07 22:44
30年ほど前に飼っていたネコです。今はもういませんが、とても思い出深いネコです。 走り仲間と無線交信しているときから「くろネコ」のニックネームを名乗っていまし...

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