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今年の梅干しはまだ干していません。
と言うのも、赤紫蘇の成長が遅くて十分な量が揃わず、投入が遅れたうえにそもそも量が足りていなくて、もう一回追加したかったから。

その赤紫蘇は一度摘み取った後、だんだん葉っぱも出そろってきたので収穫しましたが、それでも120g程度。

足してもまだ足りなさそうだけど、塩もみして梅干しの甕に投入しました。

秋冬野菜として種蒔きしたうちの一つの大根です。

さすがにちょっと種を蒔くのが早かったかな？と思いつつ、一回目の間引きをして二本にして育てています。

今日は日中に雨が降る予報に騙されて昨日水やりしていなかったので、かなりカラカラに乾いてしまいました。

夏休み中でしたが、成長が遅れていた赤紫蘇がやっと葉っぱが出そろってきたので、梅干しに投入しました。




採れた葉っぱは150ｇ程度とまだ少なく、塩もみするとちょっとしかなかったので、今年も二回に分けて追加投入が必要そう。

なので、葉っぱを摘む時も先端の生長点を残して横に出ている大きさに余裕のある葉っぱを選び、次の収穫に備えています。

今年のトウモロコシはダメでした。

何がどうダメだったって、出来たトウモロコシで一番実が入ってたのがコレです。

数えるほどしかない実もシワシワで、もはや来年の種に出来るかも怪しいレベル・・・・

まだお盆前ですが、いつも仕込むのが遅れて十分に育たないまま雪に降られているので、今年こそはと早めに秋野菜を仕込みました。

白菜は90日ではなく60日にしたので、十分暖かさが残る時期に収穫できると思うけど、もしかしたら早過ぎ？

大根もちょっと早過ぎてせっかく出た芽が枯れそうだけど、その時はもう一・二回蒔き直す猶予があるということで。

今回は、ダメでもいいからとトウモロコシの秋採りに挑戦。
本当なら秋採り用の品種の種を買うべきですが、春に蒔いた種がタップリ残っているのでコイツを・・・
うまく行けばラッキーで、ダメなら途中から春菊とかに切り替えようと思います。