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一度収穫した後、もう一度育てていた豆苗（とうみょう）の芽は、その後ここまで育ち、最初の買ってきた状態くらいになりました。

サラダにして食べてみた印象は、最初の収穫の時よりクセが無いというか、やや味が薄い感じ。
二度目だから舌が慣れたのかもしれませんが、豆のスタミナが減ってしまったのかもしれません。

パッケージにはもう一度収穫できるとは書かれていましたが、３回目の収穫が出来るとは書かれていませんでした。

ひょっとしたらまた芽が出てくるかもしれないので、念の為もう一度試してみることに。
でも、二回目ですでに味が薄かったのだから、三回目は味がしなくなってしまうかも？？

味の濃さ＝栄養価の高さだったとしたら、たとえ伸びてきたとしても残念な結果かもしれません。