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今年は久しぶりにトウモロコシを植えました。
でも、実が赤くなったりするわけではないので、収穫のタイミングが分かりにくいのが難点です。





試しにヒゲが黒っぽくなったものを一つ採ってみて、実の付き具合をチェックしてみました。

皮を剥がしてみると、中の実はギッシリ並んでいますが、黄色味がまだ濃くなくて、ちょっと収穫のタイミングが早かったようです。




採ってしまったものは仕方が無いので、無駄に時間を置かずに電子レンジで5分間加熱。
多少食べ応えに物足りなさはありますが、シャキシャキで瑞々しいのに甘さが濃厚で、とても美味しいトウモロコシでした。