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何年も上手く巻かずに雪に降られていた白菜でしたが、今年は早めに種蒔きしたおかげでちゃんと育ち、立派な白菜が育ちました。

葉っぱをまとめて縛っておけばこのまま冬の間も畑に置いたままにしておくことも出来るようですが、雪が積もって掘り出すこともなく春までそのままになるパターンが怖いので、全て収穫してしまう事に。

以前一個だけ試しに収穫した時よりも少し大きくなっています。

特に育ちが良かった物は、スーパーでもあまり見かけないくらいの大きなサイズです。


中くらいの良い感じの物一個を隣におすそ分けし、小さいのを一つ調理用へ。
残りは新聞紙で包んで車庫に保管し、冬の間の食料にしようと思います。