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セリカの距離ネタを挟んでしまったので時系列にズレが出ていますが、赤紫蘇を梅干しに投入しました。
やはりと言うか、量が全然足りていません。

また、梅の実が大きかったから水分量がすごく多くて、重石を外すと梅の実が浮き上がってきます。

一日過ぎてのぞき込むと、赤い色が出てきて鮮やかな感じになってきているので、赤紫蘇の色と香りをちょっとプラスする程度の効果はありそうな感じがしています。