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そろそろ寒い季節になってきたので、夏の暑い時期に休止していた椎茸栽培を再開しました。

半分くらいの量でいいのに、分けて栽培することも出来ず、初回は手加減無しに山盛りの椎茸が採れますが、二回目以降は量が減ってきて、本数が減った分、異常に大きな椎茸が採れたりしてそれはそれで面白いのです。

食べるのはもちろんですが、毎日椎茸が育つ様子を観察し、そろそろ収穫か？明日がいいか？と、見ているのも楽しいので、けっこうおすすめです。