「あねかえし」というのを食べてみた…

下呂市（というかその中の萩原町）の名物である「あねかえし」というのを食べてみました。








要はよもぎを使った草餅の中に粒あんを入れただけのものなんですが、「あねかえし」の名前の由来は飛騨の方言で「こねる」ことを「あねる」と言い、ひっくり返しながら生地をこねる作り方からだとされています。



これはよもぎが取れる春にしか食べることができない貴重な菓子で、地元のスーパーマーケットや和菓子屋等で、4月下旬から6月下旬頃にかけて販売されています。





…という事で、これは高山でも買う事は出来ますが、期間限定なので食べてみたい人はお早めに…