箱根新道　箱根PA

何度も通ったことはあるが、料金ゲートの近くにあるので通り過ぎがちで寄ったのは初めて。
　だしはすっきりした味。やや硬派。うまい。そばは太麺。私は田舎育ちなので太麺がデフォなのだ。期待がふくれあがった。

　あまり噛まないでのどごしを楽しむ分にはよい蕎麦だ。調理する人にもよると思うが、噛むと中から生っぽい、というか、まずい水道水のような風味が醸し出されてくる。たまたま湯がきが短かっただけなのかもしれない。太麺は難しいようだ。

下りも登りも同じポイントにそれぞれの車線にある。登りはゲート前、下りはゲート入ってすぐにある。登りは営業していなかった。

ワインディングが多い場所柄、バイクのりが多い。本日は三連休中日。
所々登坂車線があってナイスだが、一つ一つの登坂車線は短い。
新道より旧道の方がスイフト系にとっては楽しめる道じゃないかと思う。