銀河遼のブログ一覧

飲食業は営業開始後10年で9割が倒産し、1割程度しか存続できないのが現実なのだそうです。

何とか4年続けられる店が3割程度しか無く、残り7割の内1年持たないで閉店に追い込まれる店が2割はあると言います。

上に書いたような統計が出されている中で、それでもラーメン店や鳥の空揚げなどを売る店の開店は後を絶たないのだが、そうした開業をする人達は10年で1割程度しか残れないことを知っているのだろうか？

蕎麦屋さんやお寿司屋さんも同様で、10年も同じところで営業を続けられる店は少ない・・・。

千葉県の田舎町でさえそうなのだから、都心に近い繁華街などで商売をする人達は家賃などの負荷も大きいはずなので更に難しいのではないだろうか？

それでも新しい店をオープンさせてチャレンジする人は後を絶たないですよね？

どうすると10年以上営業出来て・・・、どんな失敗が有ると1年も持たずに廃業に追い込まれるのでしょう？美味しく無ければそれが一番の理由になると思いますが、多分、味だけの問題ではないのでしょうね？

見る人が見ればその店がどういう風になって行くのか、予想は付くのかもしれませんね・・・・・。

9割は満10年を迎えることなく町から去って行く業界なのです・・・・。

厳しい・・・・。

下の2件のニュースは2023年9月8日に起きたことを伝える9日のニュースです。

神奈川県警によると、８日午後４時１５分ごろ、横浜市鶴見区岸谷２丁目付近で中年男性による下半身露出が発生しました。（実行者の特徴：青色シャツ、首に青色タオル巻く、銀色軽自動車）

■実行者の言動や状況

・下半身を出しているのを、女性が目撃した。

■現場付近の施設

・生麦駅［京急］、岸谷小学校、生麦中学校、浅野中学校・高校、法政大学国際高校など私には訳が解らないのが、犯行に及ぶ人間の心理なのである。

どなたか解る人いますか？

どんなにそうすることが心地良いとしても、自身の社会的な評価を僅かでも気にするのであれば決して選べない選択と思うのですが、それをも超える快感って？存在するのでしょうか？何もかも失っても良いと思えるほどの快感なんてあるものなのでしょうか？

人間の脳内処理ってそんなに皆違うのだとしたら、恐ろしすぎます、この世界。