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  5. 日曜日（動画）…。（ロマネスコとゴボウのチーズ焼き） [1960じぇ～ん♂]
じぇ～ん♂バーキン…。
イイね！
   
2020年02月26日

日曜日（動画）…。（ロマネスコとゴボウのチーズ焼き）

日曜日（動画）…。（ロマネスコとゴボウのチーズ焼き） の、ドライブ…。

ブログになります～。
ご無沙汰してますけど。ここ二日ばかりは。
風邪にてダウンしてました…(^_^;)
それでも昨夜は、更新しかけたのですが。
運悪く、みんカラさんのメンテナンスに当たってしまってました。。。

さて、月曜日は祭日でしたので、通院できず。昨日にやっと～。
というのは、月曜から熱が出て。
それまでにも、咳はここ一週間ばかり出てましたが。熱は無かったんですよね。
それが37.5℃ほどに。
検査の結果、インフルエンザではありませんでした～古い？旧型w
尚、新型コロナはどちらにしても、検査キットがありませんから、不明ですね。
まったく個人的な考えなのですが。もう、新型はある程度蔓延しているんじゃないかと思ってます。。。
だって、この時代、即座に世界中に移動出来ますし。
この国は、感染国からを入国禁止にはしてませんからね。。。
感染力が強く、潜伏期間が長いウイルスは、防ぎ様が無いですよね？
入ってくるのを阻止するしか手立てはありませんけど。。。それをしないんですから。
私は新型では無い事を望んではいますが。
そうじゃないって事を証明も補償も出来ない訳ですよね？
感染者は少ないんじゃなくて、発見されてないだけに思えるのですが。。。

あと、花粉症も出てしまってます、先週からw
それで～通院しないと～って思ってたら、これです(^_^;)
主治医は、インフルエンザでは無かったものの。
検査室での咳の具合を診て（聞いてたみたいw）、かなりの数の薬を出してくれましたので。
十数個の薬を飲むタイミングもあったりで、大変ですw
元々、咳喘息で、数ヶ月間続いた前科を持ってますので。
初期からの押さえ込みを狙ったとの事でした～。
本日は幸い仕事休みですので、じっくりとは飲めてますがw
それとは別に、会社での健康診断も予約を取っていたので（入院中に会社で実施していた）。
それも受けてきましたw
お陰で、昨日は肺炎、本日は検診での被爆を二枚？撮ってしまいました。。。
なるべく被爆したくないんですが、来月にも、膝の経過で撮影しますし(ｰｰ;)
それでも、本日の胃透視は拒否しましたので、それだけでも随分被曝量は減りますw
だって～あれって、通常X線の300倍くらいはあるんですよ。。。
悪いのであれば、直接、カメラを飲みますw
どの道、慢性胃炎でもありますし、ピロリ菌も保有してますし…。

そんな最近でしたが？2/23日曜日には、お昼過ぎからでしたが。
ドライブして来ました～。

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午前中に、もたもたしてしまい…昼過ぎからのスタートになったのですけど。

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更に、こんな感じ。。。ヒートシーターの配線が抜けてました(ｰｰ;)
もうちょっと暖かかったら良いのでしょうけど。
目的地的に、どうしても冷えるお山を避ける事も出来ないし。
咳も出てましたから、暖かくしておかないと、で（それなら外出禁止？は、我慢出来ませんでした、天気良いし）。
なので、修理しますw

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まあ、ちょこっとした道具だけですしねw

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繋いで、終了～w

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時間は無くても、始業点検はします。
あとから後悔だけはしたくないので～w
いろいろと手直ししたい箇所も目に入るのですが。それは～無視w

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ガスも補給して～w冒頭画像の小倉から、ノンストップで。
動画は、着いたところですね。



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4個、購入しました～♪

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時間が無かったので、トイレにも寄ってなかったしw
15時前に到着ですね。

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結果として、一枚のお皿を購入～。
高菜まんじゅうと共に、この日の夕飯に使用～w

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ちょっと、咳止めの薬で。眠くて、ぼおっとしてるので…(ｰｰ;)
おんた焼以降の話は、次回にでも。。。m(__)m
咳止めだけは、仕事中は無理、ですね。。。
本日は、健康診断後に買い物も済ませてるので、あとは家でじっとしてますw

さて、レシピは。
2/12の「ロマネスコとゴボウのチーズ焼き」です。

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犀川（さいがわ・福岡県みやこ郡）の、よってこ四季犀館に。
こなれた価格でロマネスコがあったので～♪
ブロッコリーとカリフラワーの中間的な感じ、でしょうか？w

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ロマネスコ1個、新ゴボウ2本。

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下から見ると、こんな感じ。

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葉を落として。

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軸を、えぐりとります。

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小房にカット～。

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芯は、整形して、スライスしました。洗います。

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新ゴボウは、軽く洗い。2～3mmのスライスに。
水に10秒ほど浸けて、灰汁止めします。

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スライスベーコン100gくらい。スライスチーズ3枚くらい。

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ベーコンは、適当にカット。スライスチーズは、1/4くらいに、ちぎります。
玉ネギ1/2個は、スライスに。

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フライパンにオリーブオイルをひき、ゴボウを炒めます。
油を回したら、ベーコンを加えます。

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玉ネギを加え。

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ロマネスコを加えて、ザックリと混ぜ。

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小さじ1昆布茶、塩胡椒を適宜ふり。

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大さじ1白ワインを加えて。
蓋をして、3分間蒸し焼きにします。

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耐熱容器に移して。
スライスチーズを乗せ。マヨネーズと粗挽き黒胡椒、塩をふり。

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オーブンレンジで、5～10分間焼きます。器具により調整して下さいね。

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キッチンベースではこんな感じに。

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次男坊は、カリフラワーが苦手なのですが。
これは、大丈夫でしたw







ブログ一覧 | 動画 | クルマ
Posted at 2020/02/26 16:54:35

   

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この記事へのコメント

tomoharu72
2020年2月26日 19:21
新型コロナ、皆言ってますけどトヨタが、昔の名前で出ています的な車出したみたいですよね
で、ウイルスの方はジェーンさんの言うとおりインフル並みには拡がってますよね
おいらも新幹線乗りまくってますから感染したるかも(笑)
コメントへの返答
2020年2月26日 22:17
確かに～そんな感じですよねぇ（笑）
だけど、歳はバレちゃいそうです～。
どうなんでしょうねぇ重篤な方を優先で間違いは無さそうですが。
どんどん外から入って来てるっていうのが、気になります(^_^;)
かも、です…自分だけはかからないっていうのは、ある筈が無いんですけどね。。。

   

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「トラックボールマウスを初めての充電式を使ってみましたがどうも安定して使えず。同じメーカーの有線式を試して4～5日目です。クリック音がしませんが慣れれば音無しの方が良いかな？作動は～良さそうなので暫く使ってみますｗ」
何シテル？   05/07 18:42
「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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