卵アレルギー対応プリン作ってみた

かなり久しぶりのお菓子作り。

小麦の代用で買い込んだひえ粉が大量にあり、
ケーキ以外になんかないかなぁと探すと、
プリンの材料にもなるようです。

卵不使用のプリンなので、固めるのにひえ粉とゼラチン、
色つけにかぼちゃ粉を使います。

見た目はかなりそれっぽく仕上がりましたかね。

プリン初めてのakiも満足してくれたみたい。ちょっと嬉しい…
次はクリスマスケーキです。