kureakiのブログ一覧

楽しみにしていた2月16日がやってきました。
60歳を迎えたアルピーヌが何か発表する日です。

でもそれよりも…
40歳のじじ。
相変わらず隙だらけだ（笑）

誕生日おめでとう！

何もしない日と決めたFBMが終わり、
ドタバタの通常運行に戻っています…
昨日はアテンザワゴン・ディーゼルの個タクで帰宅でした…
相変わらず中間加速が素晴らしい印象です…

今年のFBMは何をしに行ったのか？
この写真の儀式を実行することに賭けていました。
2年越し、ついに実現です。
このお二人を勝手にお祝いさせていただく儀式（笑）

キャンドル点灯のトーチは長～いドライバー+ロウソクの小技とか、
手作りヴェールとか、頑張って仕込みました。ワタクシは前夜祭の合間にケーキ制作(^^)v
居合わせた皆さんにも協力していただけてとても感謝です。お二人さん、お幸せに！

■10月17日（土）未明
　深夜帰宅し、仕込み開始。



　今年はフランスパン持っていこうと決めていたのに、
　なんと当日に購入たった2週間の新品オーブンレンジが故障。
　騙し騙し上手いことすると使える方法を発見して、どうにかパン焼き。
　機械の気持ちが分かるって大事。クルマの維持で勘所が磨かれました(^^;

　おまけで栗きんとんと即興のシナモンロールも準備。
　これが日曜朝、何もしないための準備でした。

■10月17日（土）朝
　朝一で東京の反対側のパーツワンへ行ってタイヤ交換。これで道中も安心。

　その足で今日のお宿、女神湖へ。
　こんなこと普段絶対しないのですが、キレイな姿を継続すべく、諏訪湖IC降りてすぐ洗車！

　白樺湖へ上がる途中で思いっきり天気雨に遭って、これは無駄な努力に…orz

■10月17日（土）午後
　女神湖付近にクルマを停めて、高地トレーニング。
　しばらく走れていなかったので、気分転換に外ラン。　
　またの名を、前夜祭のビールを美味しくする作業。

　女神湖から白樺湖まで下って上る11kmの道のりをランニング。
　苦しい上りを後に回したのは、同じお宿の仲間が通りがかったら、
　倒れているワタクシを拾ってもらってもいいかも…と淡い期待を抱いてのことでした(^^;



　
　意外とアップダウンがあり、片道5km程度で100mの標高差、なかなかハードな行程でした。
　歩くようなスピードなので、クルマでは見逃してしまいそうな景色、紅葉を堪能できました。

■10月17日（土）夜
　お待ちかねの前夜祭。

　大量の珍し系ベルギービールを持ち込みました。
　デュベルトリプルホップの2015が大好評でした。
　ワタクシはベルギービールもさることながら、
　良さんおすすめの焼酎「兼八」が美味しすぎて、かなり飲みました…
　
　気が付いたら床の上で朝を迎えました…
　布団かけてくれてました…みんなありがとう…まあこれがいつも通りなんですが…

■10月18日（日）朝
　車山に向けて出動！
　いつもオレンジのFocusを目印にしてワタクシを発見してもらえているのですが、
　その彼もいよいよフランス車乗りに。ジョンシリウスのルーテシアです。


　車山ではP8でテーブル番していましたが、暑かったですね。日差しが強すぎました。

　あまりの日差しにクラクラして、対面に見えた木陰で座り込んでしまいました。

そんな今年のFBMでした。
遠くに見えたシトロエンC4カクタスを見に行きたいという衝動に駆られながらも、
P8近所のクルマや車山への道中で困難に立ち向かっているオールドタイマーを見て
十分フランス車、そしてFBMを満喫することができました。

残念ながら来年は不参加の予定なので、再来年、
またこの場で皆さんにお会いできるよう、メガーヌさんの維持をしっかり努めたいと思います（笑）

《前回参加、2013年のFBM》
・メイキング・オブ・FBM2013

昨年お休みで1年空いてのFBMが終わりました。
現在はちょっとしたFBMロス状態（笑）

一昨年とよく似た感じの過ごし方。
車山での多くの時間をこの目線で過ごしていました。
グラウンドにも下りず、
ひたすら駐車場でテーブルのお留守番。

でも今年は愛車を眺めながら。実にいい感じ(^^)v

普段がドタバタの毎日なので、この日だけは何もしない。
唯一することはお湯とコーヒーを沸かし続けて、
わざわざ探して訪ねてきてくださった方、
目敏く見つけてくださった方、偶然お会いした方との会話を楽しむ。

せっかくの機会なので、もっと欲張って出歩いてお店回ったり、珍しいクルマを見つめたり、
会ってみたい方を探して回りたい、そんな積極的な気持ちもありましたが、
2年に一度くらい何もしない日もあってもいいかなと思って、じっとしていました。

そんなワタクシのFBMの過ごし方。
ちょっとワガママで礼を欠いたかな…とも思ったりもするのですが、
これはこれでお気に入りの過ごし方です(^^;

ちょっとびっくりだったのは、ずーっとプジョー乗り、今508乗りで毎年欠かさずFBM参加の
リアル弟家族にばったり出会ったこと。
この席を外して何度か出かけた唯一の場所がハイランドホテルのトイレだったのですが、
その途中で3回も出会ってしまいました。もう奇跡…（笑）

前日までのドタバタ&充実ぶりはまた別途、FBM2015メイキングにて…

昨晩ほとんど書き上げて、ホッとした瞬間、おバカなIE11が固まり全部消えたので、
頑張って書き直しました（＾＾；


今回のFBM、日々のいろいろだったりで、ちょっとテンション上げていかないと
途中で挫折して週末に車山にたどり着けないんじゃないか。
そういう思いがありました。

なので、週末に向かって何かをして行こう。
そうか、今は料理がマイブームだから、それをすればいいのか！
ということで、前々からさまざまな仕込みと試行をしてFBMに臨みました。

結果、FBM当日はもちろんのこと、その過程も楽しめた。そんな今年のFBMでした。
まだ温めているプロジェクトもあり、全てはお見せできませんが、過程の一部をお見せします（＾＾）

今回のテーマは、「お・も・て・な・し」

テント村に引きこもってコーヒーを沸かしまくって皆さんをお迎えするのが
最近のFBMの過ごし方になっていましたが、今回はお茶うけを用意してお迎えをしてみました。

■栗きんとん
　おもてなしと言えば「和」でしょう。
　これなら作れそう。ちょっと季節感があっていいかなと思い、準備してみました。

　＜理想＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜現実＞

皿がいいとちょっと映えるんですが、現実は物量重視で（＾＾；
家族に相当好評で、味見のつもりがばくばく食べ、急遽置き土産用を増やしたので、
会場には予定より少ない個数になっちゃいました。食べた方はちょっと貴重ですよ（笑）

＜制作過程＞

栗を皮付きでゆでて半分にし、中身をスプーンで掘り出します。
それを裏ごしして、三温糖と混ぜて、とろ火で練り上げ。

と書くと簡単そうですが、ゆでるのは1時間かかり、40個の栗を剥いて裏ごしって
なかなか根気と腕に来る作業です。

ご褒美は3枚目の写真なんですが、栗のおこげ。
栗と砂糖しか使っていないので、素材の味、素朴な味です。

2週間前に試作をしたのですが、楽をしようと、むき栗を買ってきたのですが、
味薄い、量が少なく練りあがらないなど、ちょっとイマイチな出来だったので心配しましたが、
敢えて苦労する道を選んだら、いい感じに仕上がりました（＾＾）

■かぼちゃと柿のババロア

これは置いてきぼりにする家族への置き土産。
これ大事だよね（笑）

こちらもちょっと季節感出してみました。
意外な組み合わせですが、
砂糖も少なくヘルシー、素材の甘みがなかなかです。

これは栗をゆでる合間に作りました。
用意は大事だけど、時間をかけてちゃ間に合わないんですよね。

■クッキーとスコーンとベーグルと

焼き物は全部同時進行です！
オーブンレンジ1台なんで、段取り勝負。

最初にレンジでスコーン用のバターを溶かして、レンジは終了。オーブンは予熱に。
1巡目のクッキーを焼きながら、2巡目のクッキーの準備をし、スコーンに入れるバナナを潰し、
2巡目のクッキーを焼きながら、スコーンの生地を作って整形、
終わったらスコーンを焼く。
隣ではホームベーカリーがベーグルの生地をこね続けてる。みたいな感じ。
手順を先にイメージできないと混乱してできないでしょうね…


出来上がりはこんなイメージだったんですが、
焼き時間が若干ミスってたり、
バナナの熟し加減が足りなくて香りがないとか、
粗熱とるのを横着して網の上でやらなかったので
湿気が戻ってしまったとか、ちょっとイマイチでした。

ベーグルはわざと小さめに作ったら、
カッチカチでこれもイマイチ（＾＾；
こそっと一人で食べました。

クッキーは食物アレルギーでも大丈夫なように、ひえ粉で小麦、牛乳、バター不使用。
ある目的をもってこれを用意したのですが、今回は出番がなく、
小麦OKな方が食べても、そんなに美味しいものではないので
受け入れられないかなと思い、お出ししませんでした。

■水切りヨーグルトのケーキ

家族で食べたら美味しかったので、FBMでも登場。
ヨーグルトの水切りだけを自宅で仕込んで、道具と材料を持ち込んでお宿で仕上げました。
土台は潰したリッツなんで、焼く必要がなく、冷蔵庫で冷やすだけ。
FBM用には生クリーム増量で濃厚に、気温が読めないのでゼラチン多めで固めに調整。

日曜日に会場で！
と思ったら、宴会終了したころにいい感じに出来上がったので、半分は飲んだ後のスイーツに、
残りの半分は、弟家族が来た時に出しました。

■ベルクのソーセージ

朝ごはん用には行きつけのベルクで買ってきたソーセージを。
フライパンを持ってきていらっしゃった”神”の手により、”ステキ”に調理（＾＾）



今年もコーヒーいっぱい沸かしたのですが、
持ってった豆がイマイチでした。安すぎました（笑）
かなり不満に思ったので、
来年はもうちょっと何とかします。

大勢で朝ごはんやお茶をするって、1年一度、
このタイミングでしかないですが、いいですよね。
雨でタープ張るのも大変ですが、人数いるので
早いし、風よけの知恵もいろいろ出てきます。

今年も賑やかにFBMの時間を過ごすことができてよかった。
そう思えたので、来年も頑張ろうかな、何仕込んで臨もうかな…なんて思っています。

書くかどうか迷ったのですが、敢えて書きます。
でも分かる方にしかわからないように書きます。
勘のいい方にはわかる話かもしれません。でもそれもアリだと思います。

FBM、楽しいことばかりではありません。
その他すべてのことは楽しくすることができたと思っています。
ただ唯一、残念な点がありました。

それは起こりそうな予感があって、起こるべくして起きた。やっぱりかという事態。

どこの場へ行っても、礼節は大事にしたい。

些細なことですが、大きなことだと思っています。