本日のおもてなし

今日はケーキ焼きました！

合間にベーグル焼くこと2回。

ベーグルは先週に続き米粉入りのもちもち。

プレーンなベーグルは安定の美味さ。



スポンジケーキは作ったの初めて。抹茶入れてみた。
夏に行った京都をちょっと思い出しながら
冷蔵庫で眠ってた栗の甘露煮と生クリーム活用。
なかなかいい感じに仕上がりました。
味もいけてましたよ。

家族に内緒で仕上げを…と思って仕込んでたら、
できた！って瞬間に帰ってきた。
やるな…

もう一つのベーグルはバナナ入りにしたのはいいけど、バナナの水分量が読めずに
生地がクタクタでベーグルの形にすることを断念（笑）
ちぎって終了。ベーグル1個分くらいの生地が手にくっついてどっかに消えた…