kureakiのブログ一覧

今後のお菓子作り、月末のおでかけに向けて
買い揃えておきたい材料。
最近、そのズジに関してはかなり勉強しました。

・ショートニング
　（これまではオリーブオイル、ぶどう油で代用）
　　綿実ショートニング１５０ｇ

・イースト
　　パン作りには欠かせない

・ケーキ型
　　今は平皿しかないので、きちんとしたパウンドケーキ型やら欲しいです。

・Ａ－１ソフトマーガリン　　牛乳アレルギー用のアレルギー対応マーガリン

・ライスブレッド
　　やっぱりパンは買うに限ります。なんか材料はわかるので、作れそうですが。。。

・ライスブレッドレーズン
　　レーズンには目が無いらしいので。。。

・明治ミルフィー850g(明治乳業（株）)
　　ミルクといえば、ウチの場合今でもこれです。

・米粉
・サクサク粉（ヤシ科のさごやし澱粉）。
・タピオカ粉（キャッサバいもの澱粉）
・お菓子の素　ひえ
　　　この４つはお菓子作りには必須

・アレルギー体質を考えたお茶
　　　利尿作用が凄い…

・フルーツキャンディー
　　　甜菜糖でつくったキャンディー

・サクサクホワイトシチュールウ（１２人前）
　　つい先日誤食事件を引き起こしてしまいましたが、カレーよりシチューだそうです。

・旨味しょうゆ　さしすせそ
　　大豆、小麦、雑穀、魚介類も使用していない醤油風調味料。
　　普通のしょうゆよりはるかに美味い！

・ライスパスタ　250ｇ　（ケンミン食品）
　　ミートソースはたんまり買い求めてあるので、ヌードルの食感を味わせてあげたい。

・おいしいミートソース

・レトルトおかず　ハンバーグセット（3個セット）
　　　先日のスキー旅行ではコンビニで温めてもらい、大活躍でした！

アレルギー25品目もしくは7品目を避けようと
コレだけ揃えると相当な量と金額なのですが、仕方ないですね。。。。
これでもソースやお菓子や細かい材料は探せば普通にスーパーで売っているものが
食べられるようになったのが大いなる進歩です。
ポテチ（塩）には目がありませんでした（笑）

月末のお出かけ「オヤジ祭り」までにはいろいろ手を打ちたいと思っています。
辻安全食品に行かねば…