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今日の晩酌
　・シメイ・レッド
　　　ブルーと同じ系統で濃ゆいですね～

　・セゾン・デュポン
　　　最近のお気に入りです。ベルクで仕入れました。
　　　セゾンビール（またの名を農民ビール）
　　　独特の軽い飲み口が気に入っているポイントでしょう。


　・グリセット・ブロンシュ
　　　アルコールの高いシメイ、デュポンの後にあっては、完全にチェイサーでした。
　　　小麦ビールの円やかさが特徴です。

アテはUFOとニューコンミートでした（笑）
アテをどうにかせねば…

良さんから本を貰う前から目をつけていたのですが、
ベルギービール専門店、新宿のFrigoに今度行ってみようと思います。

ボトルビールはなんと160種類も備えてあって、
好きに選んで持ってきて飲むスタイルらしいです。
それならお一人様も入りやすそうだし、ちと変わっていて魅力的。

GWの大仕事が終わるか、
その前に我慢しきれずに行ってしまいそうです（笑）
ちょうどサンフーヤンセゾンもゲストビールになっていることだし…

今日は多摩の恵（バイツェン、ボトルコンディションビール）と
シメイレッドを仕入れました。

ボトルコンディションビールは瓶内熟成ビールで
3年後くらいが飲み頃らしいので、頑張って熟成させようと思います。