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土日はちょっくら名古屋へ帰省。

akiも小麦OKになったので、食事の心配もほとんどしなくてよく、
旅がとってもラクチン。

行きは日課の小麦トレーニングも兼ねて、
セブンで買った食パンをかじって朝ごはん。

帰りはその食パンを実家に忘れてしまい、
インターへ向かう途中でコンビニあるかなと探していたら、
なんか良さ気なパン屋さん発見。
パン屋さんデビューです。

こぢんまりしたお店ですが、入ってみると、
国産小麦粉、天然酵母、副材料も自家製、
パンの値札も、黄色の札は卵使用、白の札は卵不使用と一目でわかるように。
そんなお店なので、もちろん札には全ての原材料が書かれていました。

子供や少食さん向けに同じパンの種類でも小さめサイズを用意していたり、
今まで見たことないパン屋さんでした。
マスター（マイスター）が分からないことは全て説明してくださって、安心安全。

そんなakiがチョイスしたのは、ごぼうバーグのピタサンドとオレンジピールのベーグル。
お土産にレーズンクラッカー。サンドの具材ももちろん手作り。
がっついていましたので、初めてのパン屋さんのパンはたいへんおいしかったようです。

親としても、安心できて親切でステキなパン屋さんにめぐり合えてよかったです。
通り道なので、これからまた使いそうです。

Meisterかきぬまs　Backstube
　住所　　　：名古屋市千種区星ヶ丘山手113
　営業時間：朝9時30分から夜18時30分迄
　定休日　：木曜日