kureakiのブログ一覧

めっちゃ定番。

・つけてみそかけてみそ
　家を出る歳まで、とんかつ、おでんという食べ物は
　当然甘味噌つけて食べる食べ物だと思っていました。
　もちろん市販品ではなく、いずれも自家製でしたが…
　両者ともからし付けるだなんて、ちょっとしたカルチャーショック。

・手羽先
　酒飲む年になる前に家を出てしまったので、
　あまりソウルフードではないですね。
　随分年取ってから名古屋名物として認知しました。
　でも風来坊は行ったことありません…

・金しゃちビール＆ミツボシビール
　-プラチナエール（小麦のホワイトビール）
　-ホップ香るビール（ゴールデンエール）
　-フルーツドラフトアップル
　-ミツボシビール　ピルスナー
　　名古屋が誇るクラフトビール。金しゃちビールの存在は新宿ベルクで知りました。
　　たまにプラチナエールやミツボシビールの樽が繋がれています。
　　金しゃちビールなら、八丁味噌ラガーや赤味噌ラガーだろ！って話もありますが、
　　季節と好みで、コクがあって濃い赤系よりはサラッと飲めそうなものを選びました。
　　これが市内のスーパー（高級路線の店舗ですが）で普通に買えるなんて素敵。

どれも楽しみです。
みそは何にかけようかな。アレンジも楽しみたいと思います。