パパンダのブログ一覧

おはようございます。

先日初めて入ったスーパーマーケットでこんなチューブを見つけました。

刻み紅生姜です。





色々な用途がありそうです。



過去に何度かブログにも書きましたが産まれてから学生時代まで大阪市内に住んでいて直ぐ近くに空堀商店街という昔ながらの商店街がありました。
小学校への通学路でもありました。

その商店街で数軒の天ぷら屋がありそこの紅生姜天が好物でした。
紅生姜天をご存知ない方も多いかと思います。　赤く色付けた生姜の酢漬けを薄くスライスして天ぷらに揚げたものです。

関西風のきつねうどんに乗せた紅生姜天はなんとも言えず美味しいものだと刷り込まれてしまっています。


残念ながら20代の後半に日本を離れたのでしばらくは紅生姜天を忘れていましたが今の都内でも極たまに惣菜として紅生姜天を出してくれるスーパーがありました。　見つければいつも買うのですが。　なかなか定番にはならない様です。


更にみん友さんから富士そばで刻み紅生姜のかき揚げ天があると聞き富士そばにも行きました。


そんな時にこんなスナックを見つけました。





写真を撮らずに食べてしまったので写真はネットから借りています。


他にはまだ試してはいませんがこんなスナックも。







関東でも時代は紅生姜ですね。笑


さて今夜からまたテレビの前から離れられない日が続きそうです。　頑張れ。