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イイね!
2012年02月26日

今夜は家庭料理祭り・・・ こういうのに飢えてんのよぉ~ (^0_0^)

今夜は家庭料理祭り・・・ こういうのに飢えてんのよぉ~ (^0_0^) 今夜は手持ちの食材でこんな物を作ってみました♪

塩麹deれんこんのはさみ揚げ】・・・れんこんのはさみ揚げは何度か作った事ありますが、塩糀を使うのは今回が初めて・・・、コレ、かなり美味いです♪
大葉と一緒に頂くとさらに美味さUp ヾ(*⌒∇⌒)ノ

【ピーマンの肉詰め】・・・れんこんのはさみ揚げの種が余ったのでピーマンにも詰めて焼いちゃいました (^^ゞ
アスパラ素揚げのおまけつき (^J^)

【わらじメンチカツ】・・・前にスーパーで売っていた巨大なメンチカツを冷凍保存してあり、コレをオーブンで温め直し、余分な油も落としカロリーoffっちゃいました (*^^)v

↑これらをサニーレタスをを添えてワンディッシュにして盛りつけました。

【からし巻き大根】・・・蒲原地区の名物だそうです・・・、ケンミンSHOWでやってたのを見て知った逸品です♪

【黒米入りごはん】

こういう料理に普段飢えているから、かなりごはんが進みます (●^o^●)
ゴチでした (^0_0^)
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2012/02/26 20:59:03

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