牡蠣入りのラーメン

「揚州商人」というラーメン屋に牡蠣がダメな人には拷問のようなラーメンが冬限定で存在します（笑）

ま、もやしが嫌いな私にとってのもやしラーメン（サンマーメン？）みたいなもんですかね…

去年もあったんですが、写真を撮る機会には恵まれなかったので今日一年ぶり（？）に食べて来ました。

実にさっぱりしたラーメンでして、具という具はワカメと牡蠣のみ。後は塩味のスープで実にシンプル。「磯の香りが…」というコンセプトらしいです。

牡蠣は５個入ってまして、そのときによって当たり外れがあるんでしょうが今日は２個がでかくて３個は普通の大きさでした。ん～、やっぱり牡蠣は美味いです。

麺が極太の「刀切麺」と普通の細麺と２種類選べるようになっていて、今日初めて刀切麺を選んでみたのですが…個人的には失敗でした。ふ、太すぎる…

この店はあと、絶品の杏仁豆腐がありまして、これはラーメン以上にオススメです。Webサイトから半額クーポンを印刷して行かれると良いかと。

ただ、以前よりも値上がりしているような気がして、結構良いお値段してしまうので以前ほどの満足感は無いですね～。これだったら遠路はるばるZUND-BARに行くのが良いです。